う~ん、満足。 : 丸美

丸美

(マルミ)
予算:
定休日
日曜日

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク2.0
2010/08訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク2.0
¥3,000~¥3,9991人

う~ん、満足。

混雑する前の夕方開店時刻に少し遅れて訪問。先客は常連の地元の親父さん二人が、ビール&酒に刺身で一杯やっていた。
水・木・金曜日のみ限定のレバ刺し&ハツ刺しと、漬物に生ビール中でスタート。既にスライスされた各品が速効で登場。漬物は胡瓜の浅漬け。刺身は一人では多いくらいの量で、後から来た常連はミックスと漬物ダブルを頼んでいた。そんな融通が効くなら、メニュー札に載せてくれ!
評判どおり鮮度のイイ刺身だ。レバーに肉の甘味があればベストだが、価格を考慮したら十分以上のレベル。臭みは全く無いし、色も良い。レバー嫌いにはお勧めの一品。ハツ刺しも合格!食感の良さで、こちらに軍配を上げる意見にも納得。どちらも¥470ではケチの付けようが無い素晴らしさ。単なる大蒜醤油にヒネリが欲しい。

煮込み。程良い濃厚さにノックアウト!若干臭みを感じるものの、正統な煮込み。充分に柔らかく、煮汁が美味く飲み干した!これは食わずにいられない。頼んで良かった~( ^)o(^ ) 

途中、酒(冷&燗)を追加し、焼きは白、カシラ、タンをメニューに無いミックスで頼む。炭火の七輪と同時に到着。一人焼き肉には、丁度イイ量だ。付けダレは少し辛味を効かせた味噌ダレだが、これは好みが分かれるところ。下味の味噌タレを塗しているのだから、付けダレは軽くてもイイだろう
白に較べ、タンやカシラは普通過ぎて印象に残らない。後から来店した常連客は必ず白をオーダーしていたので、焼きは白に留めを刺すのが定石か?野菜モノは漬物と玉ねぎ焼きしかないので、食前食後に補給されたし。

店内は肉系の店共通で禁煙ではない。七輪で焼く煙に紛れてしまうので大した問題ではなかろうが、コの字型カウンターの奥の厨房から、タバコの煙が漂うのは減点だ。安価な店独特のだらしなさを露呈するのは残念だ。
常連客には、黙って決まったメニューを出すのは流石だ。私の隣に座った年配客の1杯めの生ビールは七分で出され、次はフルで提供されていた。他の常連客にも黙って座れば、好みの品が出されていた。メニューの品数が少ないから可能なサービスだが、これは嬉しい(*^^)v 通いたくなるね~。

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店舗基本情報

店名
丸美(マルミ)
ジャンル ホルモン
お問い合わせ

0466-44-6083

予約可否

予約不可

住所

神奈川県藤沢市湘南台2-2-11

交通手段

湘南台駅より徒歩2分

湘南台駅から82m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 16:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

【会員制】

初投稿者

あいがもさんあいがもさん(21)

最近の編集者

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