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dandy_takao 口コミ3,563件フォロワー3,963人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

つけ麺の元祖「池袋大勝軒」山岸一雄さんの一番弟子さんの店

豪快

◼️2024/4
藤沢にある人気つけ麺・ラーメン屋
パチンコ屋の裏、隣に仏壇屋
国道467号線から1本入った道沿いの2階建一軒家の1階
小田急江ノ島線「六会日大前」駅より徒歩4分

営業時間は11:00〜LO15:00
定休日は月曜:火曜

2001年7月オープン
つけ麺の元祖「池袋大勝軒」の故山岸一雄さんの一番弟子さんの店らしい

店内は新しい
黄色い壁に、富士山、花の油絵
カウンター6、2名テーブル2、4名テーブル1
卓上には、酢、辣油、胡椒、七味唐辛子、一味唐辛子、おろしニンニク、箸、割箸、ミニメニュー
BGMはFM横浜
店内禁煙
駐車場は店横に普通車2台分、軽自動車1台分の平置き専用駐車場あり

土曜14:30に伺ったが満員御礼で、外に7組7名の待ち行列
客層は地元風老若男女
入店出来たのは14:45で閉店直前
15:00過ぎても外に待ち行列あり入れているが、並行してブラインドを閉めるなど閉店準備を進めている
近くに境川湧水地公園があるためか、目の前の電柱上からヒヨドリの美声が聞こえてくる

店員さんは、初老男性1、若めの男女2
接客態度は普通

主なメニュー(税込)は以下
ミニらーめん760円
らーめん870円
メンマらーめん1130円
チャーシューめん1310円
ミニつけめん820円
つけめん930円
つけメンマ1200円
つけチャーシュー1380円
ミニサイズ110円引
大盛150円増
特盛り300円増
瓶ビール600円

後払制

つけめんを注文した

スープ
伝統的な酸味を感じる醤油味
ベースの豚骨醤油スープに、魚粉や鰹節の香りや旨味、甘酢の酸味が加わる
正に池袋大勝軒系で、少し塩分強めか
頼めばスープ割をして頂けるようだが、既に閉店時間を過ぎているためやめておく

具(スープ側)は、チャーシュー2、高級メンマ、刻みネギ
チャーシューは肩ロース肉タイプで、ホロホロと柔らかく煮込まれたもので、8〜30mm厚と大きくカットされてる

具(麺側)に、小さな焼き海苔1、半熟卵ハーフ

麺
中太ストレート麺
ツルっとした食感
コシあり
量は多め

普通に美味しい
正に池袋大勝軒の味を継承している

そもそも池袋大勝軒のつけめん(特製もりそば)は、ザルに残った麺を集め、スープ、唐辛子などで頂いた賄食がスタート
山岸氏から「ウチはラーメン屋」発言もあった
このため、次回来店時はらーめんを注文したい

17

つけめん

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14

つけめん

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13

つけめん

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13

つけめん

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	豪快（GOUKAI）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0466-84-2366
予約可否	予約不可
住所	神奈川県藤沢市亀井野2-3-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急江ノ島線「六会日大前」駅(東口)から徒歩4分六会日大前駅から308m
営業時間	水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 月・火定休日 ■ 営業時間 ※スープ無くなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	15席（カウンター7席　四人掛けテーブル×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 2台のみ。隣の仏壇屋に駐車された方は飲食お断りとなります。厳守をお願いします。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2001年7月
初投稿者	padome（2）
最近の編集者	ぎょぎょぎょぎょぎょ3667（1） ... 店舗情報（'21/08/31 14:14） Last feather（21） ... 店舗情報（'18/04/22 19:23）編集履歴を詳しく見る