通されたのはカウンターの席でした。

黒基調の落ち着いた内装で、いつもの仕事あがりのほっと一息はもちろん、
大事な人と待ち合わせての食事にも使えそうです。

この日はお酒を飲みながら１時間ほど滞在してお料理をいくつかいただきましたが、
ひとこと「たまごの魅力の再発見」でした。

いつも身近なたまご料理ですが、殻YABURIさんのお料理は「たまごってこういう風に料理できるんだ！」
と気づかされる、美味しくて、元気が出て、他にはないたまご料理だと思います。

【からたま】
　これは珍しい！たまごのから揚げ。
　サクサクの衣を箸で割るとアツアツの卵黄がとろりと。
　しっかりした味付けと、黄身の甘味のハーモニーが最高！
　ビールがとっても美味しく進みます。

【炭火焼きごろっと肉巻き玉子】
　お肉の旨味とたれの香りに包まれた、たまごの濃厚な甘い美味しさが引き立ちます。

【爆たま明太ケランチム】
　ふわふわたまごをスプーンで掬うと、鶏肉や海老がつぎつぎと。
　これは「たくさん食べた！」の満足感があります。

【せせりの辛味噌おろし鉄板焼き　和たまごの黄身ぽん酢がけ】
　鉄板でじゅうじゅう焼かれたせせりはもちろん、もやし、にらも沢山載っているのが嬉しいです。
　溶いた卵黄をアツアツの辛味噌の上からかけて、鶏の旨味がさらに引き立ちます。

【お造り3種盛り合わせ】
　この日はサーモン、カツオ、鯛の三種盛りでした。
　初夏を望む季節にカツオは嬉しかった！

【ゆずたまTKG】
　温かいご飯の上にたまごをポコン、とのせて上から塩を少し。
　そして、そのままいただきます！
　卵黄の甘味と一緒に、ふわりと柚子の香りが口の中に。
　たまごだけではなく、ご飯も美味しかったです。

まだまだ他にも食べたいメニューで溢れていたので、また行きたいお店の1つに。
次行ったら、1人前からオーダーできるという「もつ鍋」も食べてみたいです！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	殻YABURI 藤沢店
ジャンル	居酒屋、もつ鍋、焼き鳥
予約・お問い合わせ	050-5570-1590
予約可否	予約可 15時～22時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。ネット予約であれば24時間受付可能となっております。是非ご利用ください。
住所	神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-15 関野ビル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東海道線本線藤沢駅南口徒歩2分小田急江ノ島線藤沢駅徒歩3分江の島電鉄藤沢駅徒歩3分藤沢駅から181m
営業時間	月・火・水・木・日・祝日 16:00 - 22:30 L.O. 22:00 金・土・祝前日 16:00 - 00:00 L.O. 23:30 ■ 定休日【不定休】お席で喫煙可・飲み放題付コース、単品飲み放題あり・ドリンク400円～・30名様までOK「全国から厳選したブランド卵を使用♪」
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	アラカルト時:お通し440円(税込)

席・設備

席数	60席
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）店内はテーブル席をひとつずつ仕切ることも可能なため、他のお客様との接触を避け、安心してごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可お席はできるだけご配慮致しますのでお気軽にご相談ください。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無お近くのパーキングをご利用ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ハッピーアワー
公式アカウント	https://www.instagram.com/karayaburi.fujisawaten
オープン日	2021年8月9日
電話番号	0466-90-5980
備考	【系列店舗】「殻YABURI 船橋店」2018年11月15日OPEN https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12045427/ 「殻YABURI 国分寺店」2023年11月23日OPEN予定 https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132502/13290418/
初投稿者	サッチィ（146）

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