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料理とサービスの質は高いと感じました。マニュアルに頼らない特徴を活かした店づくりには好感が持てます。
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Kyowan
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炉ばた七福 藤沢新店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ろばた焼き、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0466-54-9225 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤沢駅 徒歩3分 藤沢駅から136m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
140席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年9月19日 |
| お店のPR |
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| その他リンク | |
| 初投稿者 |
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藤沢駅南口を降りて左手。
名店ビルとザプライムビルは、何となく違うことは分かってはいるものの、昭和の香り漂う空間として同一視をしてしまいます。
ザプライムのエレベーターで2階に上がった正面にお店はあります。江ノ電ビル地下のお店は何回も伺ったことがありますが、こちらは初訪問です。
平日の17時頃。まだお店は静かです。カウンターに通されました。結構な大箱です。
注文したものは、以下のとおり。
日本酒ですが、
岡山の嘉美心純米にごり800円(税別)。
にごりらしいまったりとした甘さはあるが、深みはそれほどでもないです。
広島の賀茂泉純米800円。
酸味があり、口当たりは柔らかいが、ややストレートすぎる味。
なんだかんだ言っても、十分美味しい酒ですが。
こちらのお店では、あの片口と猪口が一体化しているものが使われていました。いつも思うのですが、こぼされてもちっとも嬉しくないのです。皿から戻す時に必ずテーブルにこぼれてしまうのです。それとも、皿に口付けて飲むのかな？
まず、お通し400円。こちらのお通しは必ず刺身になるようです。挨拶代わりに、というところですね。
飛び抜けて、というものはありませんが、地物っぽいものもあり楽しめました。
料理は、カウンターお一人様限定でハーフ仕様の料理を注文できます。当然割高にはなりますが、無駄なく頼めますから良いアイデアですね。
そんなところで、こちらの系列名物のあおさ豆腐のハーフ290円。塩みも程よくて美味しくいただきました。
そして、定番の牛すじ煮込み290円。これは良かったですね。牛すじだけではなく、汁がたいへん美味しく平らげてしまいました。
接客について。
カウンターだと注文は板さんに頼むことになりますが、サービス面でしっかりとしていますし、もちろんホールのスタッフはきびきびして感じが良いです。
日本酒を頼んだ際に、チェイサーの水を同時に持って来てくれたことはポイント高しです。
こちらの系列は、どちらも気持ち良く利用ができる環境にあると感じました。