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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
らぁめん鴇(とき)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道本線、上野東京ライン「藤沢」駅(北口)から徒歩8分 藤沢駅から544m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター7席、テーブル1卓(3席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿有り |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング、有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年6月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2度目の往訪になります。
前回は一昨年の夏場になるので、約2年振り。
記録するのは初めてなので、初見の気持ちで。
藤沢駅からは徒歩10分ほどで、
最寄り駅と言えど、若干歩きます。
駐車場はないので、電車で来ることを
おすすめします。
道を挟んですぐにローソンがあるので、
飲み物を買ってから並んでも良いかと。
10時15分頃到着。開店時間45分前。
並びは12名。1巡目は逃した。。。
1時間前に着く予定で準備しましたが、
駅からの遠さを計算にいれてなかった。
すると10時25分に、めちゃくちゃ早めの開店。
開店率も比較的早く、10時50分には店内へ。
カウンター席7名、テーブル2~3名という
レイアウト。席ごとにお水、ティッシュ、
箸、レンゲが用意されていておもてなしがすごい。
特製醤油1350円
豚チャーシュー(追加トッピング)350円
豚めし450円
手もみか細麺か選べるので、今回は手もみ。
5分もせずに着丼。
スープからは出汁の良い香り。
味はとても繊細で上品。ただ決して薄いわけは
なく、奥深い醤油とお出汁の味。
麺も手もみのモチモチ感とヒダヒダ感に
良くスープと絡み、食感も楽しいです。
チャーシューは3種類で、バラ、肩、鶏チャー
個人的にはバラチャーシューが素晴らしい。
焦がしネギのアクセントも完璧。
全体的に後味がとても幸せになります。
豚めしは切り落としチャーシューが
ミックスされていてしょうがベースのタレが
食欲を掻き立てられます。
藤沢エリアでは間違えなくNO.1なので、
こちらに来た際はぜひ。
ただ、店をでると、11時15分時点で、
30名弱の並びがあるため、お早めに。