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鵠沼の洋館でいただく正統派フレンチ。
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雲丹、カリフラワーのムース、キャビア
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島根県産鯵のテリーヌ
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佐賀県産玉ねぎのポタージュ
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静岡県産金目鯛
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カイノミのロースト
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パン
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子ども用の料理
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クリームチーズのセミフレッド、抹茶ソース
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看板
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
佛蘭西料理 名古屋（フランスリョウリ ナゴヤ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急江ノ島線「本鵠沼駅」より徒歩１０分 鵠沼海岸駅から741m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料込・税金別途 |
席・設備
| 席数 |
52席 （メインダイニング24席 個室２席～20席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 店舗脇、無料駐車場10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
ディナータイムはお子様の同伴は不可、個室利用の場合はお子様の同伴可能 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年2月12日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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湘南にあるのに、何故か「名古屋」という店名のフレンチレストランです。
休日にこの辺りに出かけた際に、ランチで利用させていただきました。
瀟洒な洋館レストランで、お隣は、同じ系列の「ラシェット・ブランシュ」という洋菓子店があります。
今回お願いしたのは、6,050円のBコースです。
サービス料が別途10%かかります。
子どもには、子ども用のワンプレートの料理もお願いしました。
いただいたお料理は、
■アミューズ：雲丹、カリフラワーのムース、キャビア
■オードブル：島根県産鯵のテリーヌ
■スープ：佐賀県産玉ねぎのポタージュ
■メインディッシュ①：静岡県産金目鯛
■メインディッシュ②:カイノミのロースト
■デザート：クリームチーズのセミフレッド、抹茶ソース
■小菓子：チョコレート
■パン3種
注文した飲み物は、
■ノンアルコールシードル
■ジンジャエール辛口
■ジンジャエール甘口×2
アルコールは提供していかなかったので、今回は私もノンアルコールです(^^;
会計は、20,086円でした。
アミューズからメインディッシュ①の金目鯛までの構成は素晴らしかったです。
アミューズは、カリフラワーの滑らかなムースに濃厚なウニの組み合わせが溜まりませんでした。
オードブルの島根県産の鯵のテリーヌは、新鮮な生の鯵をガスパチョソースやさっぱりとしたレモンのソースでいただきます。穂紫蘇もアクセントなって美味しかったです。
佐賀県産玉ねぎのポタージュは、玉ねぎの風味がしっかりと感じられる冷たいポタージュスープでした。細かくカットされたベーコンも入っています。
メインディッシュの金目鯛の料理は、火入れ加減が完璧で、外はカリッと香ばしく、中はふわっと柔らかく、感動的な味わいでした。レモンベースのクリームソースがまた素晴らしい。
パンは、3種類ありました。
バゲットは、通常のバゲットより3倍長く発酵させたそうで、もっちりとしていて小麦の旨みが凝縮されている感じで、とても美味しかったです。
ここまでは、非の打ちどころがありませんでした。
お肉料理のカイノミローストは、お肉が少し固くて淡泊だったのが少し残念でした。
それと、デザートのセミフレッドは、抹茶ソースにする意図がよく分かりませんでした。
クリームチーズのセミフレッドなので、ベリー系ソースの方が相性良くて、より美味しくいただけたように思います。
とは言え、その点以外は(接客やお身での雰囲気も含め)、素晴らしかったです(^'^)
(2021/06)
現時点での食べログの点数3.87