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外観
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庭園
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ジンジャーエールとクランベリージュース
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アミューズブッシュ→つきだし
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季節のオードブル→前菜
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スープ
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本日のメイン→シェフ厳選 お肉料理
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デザート
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珈琲
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デザート
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お茶菓子
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momochan_fujisawa
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
佛蘭西料理 名古屋（フランスリョウリ ナゴヤ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急江ノ島線「本鵠沼駅」より徒歩１０分 鵠沼海岸駅から741m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料込・税金別途 |
席・設備
| 席数 |
52席 （メインダイニング24席 個室２席～20席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 店舗脇、無料駐車場10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
ディナータイムはお子様の同伴は不可、個室利用の場合はお子様の同伴可能 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年2月12日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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先月誕生日でした･:*+.\(( °ω° ))/.:+
このレビューで８００ログになります（パパーン）
２日間３回目のワクチンで高熱出して寝込んでました⤵︎⤵︎⤵︎
８００ログと言うのは私にとって、とても区切りのあるキリ番になります。
誕生日と言うのもあり、藤沢で１、2位を争うお店に予約を入れました。
まずはお店の紹介から
長後に「レストラン名古屋」をオープンし、姉妹店として「レール・ブランシュ鵠沼」
を26年営業したのち2015年「佛蘭西料理 名古屋」としてオープン。
食べログでも2017年より毎年「フレンチ百名店」のBronzeに選ばれている。
駐車場もお店の横に10台置けるスペースがあるのが嬉しい。
お城のような外観、車だといつも一瞬で通りすぎるので隠れ家的なお店になっている。
中に入るとお城に入ったような内装に思わず声が漏れる。
案内された席は窓際の素敵なお庭が見える席。
本日のコースは
【ランチメニューA 4,400円】
まずはドリンク
【ジンジャーエール（甘口） 660円】
【クランベリージュース 660円】
運転がなければアルコールをいただきたいところ。
私の大好きなクランベリージュースが雰囲気で飲むと余計に美味しく感じる。
一番苦手なフレンチなのを察知してなのか、店員さんに分かりやすく説明してもらえた。
【アミューズブッシュ→つきだし】
からすみ、たこのマリネ、富山県の白エビにスイカのソースがかかっている。
スイカのソースもさっぱりとしてよかったけれど、カラスミがすごい美味しかった。
【季節のオードブル→前菜】
仔牛の喉の肉にホンドボー、佐賀のアスパラガス。
仔牛の喉のお肉が食べた事がない食感。
コリっまでいかず、プリッと言う感じでもなく表現し難く
さらにホンドボーがさらに美味しい。
また、アスパラも絶妙な柔らかさ。
【スープ】
玉ねぎのスープ。
水分は玉ねぎのみを使用し、上のカリカリ食感はベーコンである。
スプーンで掬った感じは濃厚のように感じたが、実際はさっぱりしたお味。
【本日のメイン→シェフ厳選 お肉料理】
牛ほほ肉の煮込み。
温野菜を添えて。
この牛ほほ肉が最初は３、4日漬け、最後は８時間煮込む。
かなり手間暇かかるお肉だ。
ナイフがいらないほどの柔らかさ。
別のお店でも食べた事があるのでそれは想定内だった。
他とは違う。
何が違うのかというと表面だけでなく、筋の一つ一つがふっくらしているような
食べると脂がもったりとした感じなのでくどさは全然ない。
めちゃうまい。
【デザート】
チーズのフロマンジュはいちご、木苺、ブルーベリーを乗せて。
それにバニラアイス。
バニラアイスに入っていたカリカリ食感が美味しかった。
フロマンジュはデザートが贅沢に入って甘酸っぱい。
お皿にはデカデカと私の名前が。。。ちょっと恥ずかしい。。ありがとうございます。
固いので食べるのを諦めていると店員さんが、「このチョコはヴァローナのチョコを使用しており
皆さんスプーンの背で一生懸命削って食べてますよ」と教えてくれた。
それはお行儀が悪いと思い込んでいたけれど、そんなに堅苦しくなくていいんだと
思えて一気に好きなお店になれた。
しかもこのヴァローナのチョコは100gで773円お値段も味もいい。
今度どこかで見つけたら買ってみようかな。
【珈琲とお茶菓子】
カップがまた素敵。
こういう場所の珈琲はたいてい苦いので砂糖とミルクはデフォ。
お茶菓子は「フロランタン」
アーモンドの焼き菓子。
連れは「一口すらないじゃない」と言っていたが
だからこそ味わいたい。
アーモンドの香ばしいあ。。。終わっちゃった。
これにサービス料１０％が足される。
一度は行きたかったお店なので記念に行けてよかった。
⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂
私の個人的なお話ですので、この先興味のない方は
このまま閉じてください。
ブログと食べログを始める前に考えていたのが、
とにかく何かに絞ろうと思い、当時は藤沢のみの
レビューを上げている方がいなかったので地元の
藤沢に絞りました。
藤沢のお店を調べると1600店、
今はもっと増えていました。
なので最低でも800店〜1,000店舗で辞めようと
決めていました。
そしてとうとう800店を達成。
ここ数ヶ月は辞めようかどうしようか悩みました。
まだまだ行けていないお店があり、まだ未練があるうちは
続けようかと決めました。
ただ、新しいブログも始めるつもりなので
徐々に減っていくと思います。
こんな事いちいち報告する事でもないのかもしれませんが
ご報告させていただきます。
食べログで色々と学ばせていただき、人の正解ではなく
自分の正解を別ジャンルのブログでも探していきたいと思っています。