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日本酒×肉バル【来酒】にて、ちがさき粋酔会・肉バル来酒 コラボ望年会２０１９
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アミューズ トリュフを添えたカリフラワーのポタージュ
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アントレー フォアグラのテリーヌ、鴨肉の生ハム サラダ仕立て
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アントレー ポルチーニ茸とマンステールのキッシュ
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ポアソン 世界三大スープ、マルセイユ風ブイヤベース
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ヴィアンド 2種のロースト食べ比べ、仔牛ヒレ肉と蝦夷鹿ヒレ
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デザート 酒粕のチーズケーキ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
藤沢 日本酒×肉バル 来酒（キッシュ）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、イタリアン、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道線藤沢駅徒歩2分 藤沢駅から132m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料あり 500円 |
席・設備
| 席数 |
46席 （貸切は30名～承ります。お気軽にご相談ください。46人(立食は55名まで♪女子会・会社宴会など各種宴会・パーティに☆)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙される方は店の外でお願いいたします。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年2月27日 |
| 初投稿者 |
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夜は、日本酒×肉バル【来酒】にて、ちがさき粋酔会・肉バル来酒 コラボ望年会２０１９。
抜栓した日本酒に年を越させるな、をスローガンに、お店の日本酒をたっぷり飲む会。
とは言え、スローガンはスローガン、会が始まってしまえば、ひたすら飲むだけ。
数年前からその存在は知っていましたが、誘われなければ参加できないので。
今年初めてお誘いがあったのは、日々、徳を積んでいた結果と受け止めています。
しかも今年から人数を大幅に絞ったとのこと。
とは言え、乾杯酒は特別なお酒を抜栓します。
兵庫の蔵元である黒龍酒造が醸す「黒龍（こくりゅう）しずく」大吟醸酒。
佐賀の蔵元である富久千代酒造が醸す「鍋島（なべしま）雫しぼり」大吟醸酒。
高いお酒は早めに飲まないと味が分からないので、乾杯酒はとても嬉しい。
アミューズ トリュフを添えたカリフラワーのポタージュ。
フレンチは先ず身体を温めるスープから出されることが多い。
トリュフの香りが、もう、たまりません。
アントレー フォアグラのテリーヌ、鴨肉の生ハム サラダ仕立て
フォアグラ、まっすぐ勝負で日本酒を跳ね返す美味しさ。
うーん、鴨肉が見当たらないけど、、、
お酒は適時燗付けされます。
フレンチにも燗酒があるのは、既に知っているので、これがまた美味しい。
アントレー ポルチーニ茸とマンステールのキッシュ。
店名は来酒ですが、ポルチーニ茸入りのキッシュはとても美味しい。
ポアソン 世界三大スープ、マルセイユ風ブイヤベース。
世界三大スープは、ブイヤベース、フカヒレスープ、トムヤムクン、ボルシチ。
美味しい日本酒が冷めても美味しいように、美味しいスープは冷めても美味しい。
ヴィアンド 2種のロースト食べ比べ、仔牛ヒレ肉と蝦夷鹿ヒレ。
メインは肉、贅沢に仔牛と蝦夷鹿、さらに（アントレーで出し忘れた）鴨肉の生ハムも一緒に味わえます。
どの肉もとても美味しく、日本酒が進みます。
デザート 酒粕のチーズケーキ。
単なるチーズケーキではなく、酒粕入りなのか、どうりで日本酒に合うはずだな。
抜栓したお店の日本酒を全て飲み干すことはできなかったけど、そこそこ飲みました。
この料理と、この日本酒で10,000円会費は安すぎます。
今年一年、お世話になりました。