料理を考えるのが好きな店主のお店はうまいに決まってる : いとや

この口コミは、momochan_fujisawaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥5,000~¥5,9991人

料理を考えるのが好きな店主のお店はうまいに決まってる

母の誕生日はこちらに予約を入れた。
OPAのお隣のビルの地下にあるのだが
エレベーターにもお店の名前もないしわかりづらい。

100名店のお店だからとすごいお店を想像していたら、
思った以上にこじんまりとしたお店。

店主は1人ワンオペで切り盛りしている。
少し早く着いたがカウンターに案内してくれた。

こちらのお店はお酒を飲みながら食事を楽しむお店のようで
お酒が飲めない二人には場違いな気がして冷や汗が出る。

お酒以外は烏龍茶しかないと言うので烏龍茶を2つお願いした。
このお店の烏龍茶は苦味もなく美味しい。

私は最近あまり食べログブロガーである事を言いたくはなかったが
母が言ってしまったのでしょうがない。

なぜ食べログブロガーである事を言いたくないかと言うと
結構な確率でお店の方に嫌がられる。

考えられるのは食べログブロガーは評価がきついと言うのが一つと
インスタなどは写真のみだが食べログは文章がメインなので
正確に伝わらない事がある。

特にこちらのお店はおまかせメニューしかないので
その都度メニューが変わり正確に伝えられない事がある。

こちらのお店はどちらか?
私は食べログでも異端児なのであまり関係ないけれど。
嫌な顔をする店員さんほどその後は親切なのはどこも共通している。

「百名店ですよね」と言うと食べログから送られたトロフィーを出してくれた。
せっかく出してもらったがこのトロフィー透明なので写真が撮りづらい。
事務局さん、写真映えするトロフィーに変えてもらえないですかね。

『おまかせコース  5,800円』

【夏野菜】
万願寺とうがらし、蔓紫、ゴーヤ、ナス、大根、トマト等
トマトは漬けてあったり、どれもひと工夫されてあり
暑い夏にいかに美味しく食べてもらえるかと考えられたメニュー。

私はナスが香ばしくて美味しかった。

【ところてん】

目の前でところてんをつるんと出してくれる。
とても協力的な店主さんで動画で撮れるようにスタンバイしてくれた。

動画で撮ったがよく考えると食べログでは動画は投稿出来ない、
なので写真だけ。

純米黒酢と砂糖のみのシンプルなところてん。
でも、これがいい。

【豆腐と白和え】

宮岡豆腐とスイカとパイナップルの白和え。
果物と白和え合うの?これが合うんです。

宮岡豆腐がチーズのようなまったりとした食感。
わさびと一緒に食べると舌に絡みつくようにうんまい。

【お刺身の盛り合わせ】

伊賀焼の器が華やかで素敵。

大トロ、タコ、地アジ、甘鯛、ひらめのえんがわ、ブリ、生うに等
地アジは酢締め、ひらめのえんがわは自家製の梅肉和え、ポン酢のジュレを使ったり
ただ切って提供されているだけではない。

私的にはスダチで漬けてあるタコにピンクペッパーが衝撃の美味しさだった。

【さわら】

少し炙ってあり白髪ネギに差し込み醤油がまたうまい。

【甘鯛】

はじかみは自家製。
普段は食べない私でも美味しくいただいた。

甘鯛は皮をジュージュー焼いてさらに揚げる。
これが皮はカリッとして中はふんわりとした食感になる。

【天ぷら】

ハモととうもろこしの天ぷら。

塩はかけまろ、この塩がだしの味がついているのでめちゃうまい。
ハモは梅肉ソースの方が好み。

とうもろこしは粒がバラバラのは見たことがあっても
ブロックでは初めて。
しかも少し箸を入れるとポロポロと取れる。

【カモネギすき】

熱々の鴨とネギのすき焼き。
お酒飲みたい。

【うどん】

先程のカモネギすきのスープでうどんを食べる。
煮込んであるのを想像していたら、つけ麺にびっくり。

うどんは「ごとううどん」
濃いつゆでもツルツルといける。

うどんの器は沖縄の器で足が面白い。

【チーズケーキ】

店主の奥様自家製。
もう1組も誕生日でろうそくを分けてもらった。

3層になっている。
レモンが効いて、チーズケーキの中でも最高に好み。

どれもお酒に合う料理でお酒のケースを見ると
一四代があり、十四代飲みながら食べたら最高だったなと
車で帰った。

  • いとや - 外観

    外観

  • いとや - 烏龍茶

    烏龍茶

  • いとや - 夏野菜

    夏野菜

  • いとや - ところてん

    ところてん

  • いとや - 豆腐と白和え

    豆腐と白和え

  • いとや - 百名店

    百名店

  • いとや - お刺身の盛り合わせ

    お刺身の盛り合わせ

  • いとや - さわら

    さわら

  • いとや - 甘鯛

    甘鯛

  • いとや - 天ぷら

    天ぷら

  • いとや - カモネギすき

    カモネギすき

  • いとや - うどん

    うどん

  • いとや - チーズケーキ

    チーズケーキ

  • いとや - チーズケーキ

    チーズケーキ

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momochan_fujisawa

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
いとや
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、海鮮、居酒屋
予約・
お問い合わせ

0466-24-4773

予約可否

予約可

住所

神奈川県藤沢市南藤沢22-14 熱田ビル B1

交通手段

JR東海道線/小田急江の島線/江の島電鉄線 藤沢駅 徒歩1分

藤沢駅から109m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 22:00

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1810997477330

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

14席

(カウンター6席 テーブル4×2席 )

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング多数有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

オープン日

2012年1月26日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

ただ今予約優先のおまかせのみの営業となります

インボイス発行いたします
ただ今おまかせ6600円(税込)での営業となります
お献立は旬野菜盛り合わせ鉢、嶺岡豆腐、刺身盛り、塩たたき、和牛小焼きと地魚小焼き、地魚天ぷら、鴨葱すき、五島うどんなど
内容は変更あります
苦手なものがございましたら事前にご相談ください
よろしくお願いします
"女将のチーズケーキ"は3日前までにご連絡ください
税込3300円です

初投稿者

すべらんすべらん(1)

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