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Y・Tパラディーソ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
らーめん能登山 別館
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0466-37-3751 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
辻堂から歩いて15分 辻堂駅から1,277m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年12月8日 |
| お店のPR |
---ダシ注射式玉子発祥の地---らーめん能登山がリニューアルオープン！！
らーめん能登山が新メニューも加わり、リニューアルオープン！！おなじみのダシ注射式玉子、ギョウザ、からあげに加え、「成型ＫＩＮＧ肉（牛チャーシュー）」が登場！！麺類ご注文でライス無料！！＆おかわり無料！！アツアツの石焼きの器に、太くてもっちりとした麺の濃厚石焼つけ麺、脳天直撃・油そばをご堪能下さい。ダシ注射式玉子は、注射器で、半熟卵にダシを注入するといった、メニューで、年間で約50000個売れています！！！ ギョウザはお店で毎日1000個仕込んでます！！駐車場完備！！ご来店おまちしております！！ |
| 初投稿者 |
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もう、何年も前のこと、この店の長後方面にある店（本店？）でラーメンを食べた時の新鮮な驚き
は今でも鮮明に覚えている。
R134に抜ける街道沿いに支店ができたのは知っていたが、入店する機会がなかった。
伊豆に向かう週末金曜日の夜、短時間で腹を満たして走るにはラーメンが手っ取り早い。
年始に非常事態宣言が発令され、飲食店がまたもや時短営業を余儀なくされる局面で、果たして
どの程度客が入っているのか？
車を降りて、店前のメニュー看板を見るに、「ま、ノーマルでいいかな」と暖簾をくぐった。
食券機で「白」のボタンと「だし注射玉子」なる不思議なトッピングを押しカウンターに座る。
ライスがサービスになっている。
味付きご飯もサービスだと・・・。気前いいね。
若いお兄ちゃんとベテランのおばちゃんがカウンター内でラーメン作りに勤しんでいる。
トンコツ系は九州地方のものは好きなのだが、家系は苦手だ。
二郎インスパイアも先日行って「一度でいい」と思ってしまった。
ここのは比較的食えたはずだが、この日の夜は昔の印象のままなのかどうか・・・。
着丼したラーメンのスープを一口飲んでみた。
第一印象の味はよくわからないが、しょっぱさは強めだ。
麺は、少々硬めでコシがある。
浮いた脂との相性も良い感じ。
食べ進むと、この味がライスを呼び込むことがよく分かる。
ラーメンだけで完結したくないのは、腹ペコの若人のためばかりではない。
そういうバランスなのだと理解した。
後半にだし注射玉子をいただいた。
不味くないが、それをわざわざしなくても玉子の旨さを活かす茹で方があるんじゃないかと思う。
注射した液体の味と玉子の味が分離している。
自分の好みで半ライスを横に置いて食べ進んだが、ライスの最後とスープの一口が一致して終えることができた。
腹は膨れたが、以前に本店で食べた時の満足感はない。
餃子も頼めばよかったのかも知れないが、最近は年齢に応じた胃袋になってきたので・・・。
「それなりだなぁ」という感想だ。
機会があったら、別メニューで試してみよう。
ご馳走さまでした。