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0466-34-7473
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●3品チョイス 750円
【牛肉・長芋ソテー・ピーマンの
ナムル風ゴマサラダ】
【ポーク・紫キャベツ・水菜・ごぼうの
バルサミコマスタードサラダ】
【ベビー帆立と人参・蓮根の
柚子こしょうフレンチマリネ】
●3品チョイス 650円
【長芋ソテーとピーマンの
アンチョビガーリックサラダ】
大きめにカットされた長芋の存在感が好き。
アンチョビガーリックのコクがあって、赤ワインにも合いそう。
【キノコのコンフィ ブロッコリー・オクラ・
トマトの塩こうじマリネ】
ひかえめでさっぱりした味つけ。
マッシュルームやエリンギなどのキノコ類の深みが、トマトの酸味で引き締まっている感じ。
ブロッコリーのしっかりした食感で食べごたえも。
【根菜のシーザードレッシング和え アボカド風味】
さつまいもやにんじんなどの根菜に、アボカドのこっくりとしたソースが絡んで味わい深い。
レモン風味でさわやかさもプラス。
相変わらず素敵なお惣菜!
イチヂクの入ったサラダが秀逸でした。
●3品チョイス 650円
【長芋と小松菜のアンチョビガーリックオイル和え】
ブラックペッパー風味
【サバ.湘南ゴーヤ.モロヘイヤのエスニック風サラダ】
ナンプラーガーリック風味
【生ハム.人参.水なす.イチヂク
ハニーマスタードジンジャードレッシング】
フレンチ惣菜
●3品チョイス 650円
・オーガニックキヌアとホタルイカのトマトタプナードサラダ
・かぼちゃのレモンクリームサラダ
・スモークサーモンと紫キャベツ、大根の塩麹ケッパーマヨサラダ
ショーケースの指定品から3品を選んで、80gずつの詰め合わせにしてくれます。
単品で買うよりもお得だし、いろいろな味を楽しめるのも嬉しい。
今回選んだお惣菜は、単品だと、キヌアとホタルイカが一人前320円、あとの2品は100g300円でした。
家で夕飯のメインに添えるだけで、とっても見栄えの良いオシャレごはんになっちゃいます。
【オーガニックキヌアとホタルイカのトマトタプナードサラダ】
話題のスーパーフード キヌアがたっぷり入ったシンプルなお味のサラダ。
タプナードは、黒オリーブをペースト状にしたソースです。
これにホタルイカを合わせるというのも素敵。
味つけはシンプルながらもコクがあり、食感も楽しいサラダでした。
【かぼちゃのレモンクリームサラダ】
濃厚なかぼちゃペーストに、さわやかなレモンクリームがよく合います。
甘さと酸味のバランスが最高で、満足感のある一品。
【スモークサーモンと紫キャベツ、大根の塩麹ケッパーマヨサラダ】
マヨネーズベースなので、コールスローっぽい感じでしょうか。
スモークサーモンとケッパーの塩気と香りが、パンチのあるアクセントになっています。
どれも素材の組み合わせが絶妙で、勉強になります。
基本的に平日だけの営業で夕方には閉店してしまうので、なかなか行けないのが残念。
タイミングが合えばいつでも行きたい、そんなお店です。
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いぬと湘南。
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店名 |
KITCHEN パッケ(【旧店名】FRENCH DELI PAQUET)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、惣菜・デリ |
予約・ お問い合わせ |
0466-34-7473 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
本鵠沼から歩いて10分 鵠沼海岸駅から753m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2020年の始まりは、パッケさんのお正月オードブル。
11月中旬くらいに予約しました。
12月上旬には売り切れていたので、早めの予約がおすすめです。
予約時に先払いのため、パッケか鎌倉ルパの店頭でしか予約できません。
受け取りは大晦日にパッケのみで、賞味期限は元日でした。
●お正月オードブル 9500円+税
・国産牛のローストビーフ
フランス産トリュフ風味のレフォールクリーム
・活け〆穴子とフォアグラの赤ワインプレス
・阿部鶏とごぼうのロール エストラゴン風味
・北海道産帆立と青森県産活け〆平目のお正月4色テリーヌ
・オーストラリア産聖なる有頭海老のジンジャーグラッセ レンズ豆添え
・自家製パンデピスを纏ったハンガリー産鴨ロースト 燻製風味
・自家製スモークサーモンのディル風味 マスの卵添え
・国産鶏の砂肝と色々キノコのコンフィ・紫キャベツのホワイトバルサミコドレッシング ローズマリー風味
・特別栽培北海道産ユリ根と栗のきんとん風西京味噌風味 カラスミと共に
・フェタチーズとフレッシュオリーブのハーブマリネ
・湘南二色人参と赤大根、カブのラペ
シェリービネガーとクミンのドレッシング
・熊本県産無農薬金柑と黒豆、くるみのカマンベールケーキ
・ドライフルーツのラム酒漬け
とっても豪華なオードブルの数々!
どれもとっても美味しかったです。
さすがパッケさん(。´艸`。)
2〜3人用だけど賞味期限が短いので、二人で食べるにはちょっと多かったかな〜という感じですが、満足すぎる内容でした。