2020 お正月オードブル : KITCHEN パッケ

KITCHEN パッケ

(【旧店名】FRENCH DELI PAQUET)

この口コミは、いぬと湘南。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問5回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

2020 お正月オードブル

2020年の始まりは、パッケさんのお正月オードブル。
11月中旬くらいに予約しました。
12月上旬には売り切れていたので、早めの予約がおすすめです。
予約時に先払いのため、パッケか鎌倉ルパの店頭でしか予約できません。
受け取りは大晦日にパッケのみで、賞味期限は元日でした。

●お正月オードブル 9500円+税
・国産牛のローストビーフ
 フランス産トリュフ風味のレフォールクリーム
・活け〆穴子とフォアグラの赤ワインプレス
・阿部鶏とごぼうのロール エストラゴン風味
・北海道産帆立と青森県産活け〆平目のお正月4色テリーヌ
・オーストラリア産聖なる有頭海老のジンジャーグラッセ レンズ豆添え
・自家製パンデピスを纏ったハンガリー産鴨ロースト 燻製風味
・自家製スモークサーモンのディル風味 マスの卵添え
・国産鶏の砂肝と色々キノコのコンフィ・紫キャベツのホワイトバルサミコドレッシング ローズマリー風味
・特別栽培北海道産ユリ根と栗のきんとん風西京味噌風味 カラスミと共に
・フェタチーズとフレッシュオリーブのハーブマリネ
・湘南二色人参と赤大根、カブのラペ
 シェリービネガーとクミンのドレッシング
・熊本県産無農薬金柑と黒豆、くるみのカマンベールケーキ
・ドライフルーツのラム酒漬け

とっても豪華なオードブルの数々!
どれもとっても美味しかったです。
さすがパッケさん(。´艸`。)
2〜3人用だけど賞味期限が短いので、二人で食べるにはちょっと多かったかな〜という感じですが、満足すぎる内容でした。

  • KITCHEN パッケ - お正月オードブル

    お正月オードブル

  • KITCHEN パッケ - ローストビーフ

    ローストビーフ

  • KITCHEN パッケ - 穴子とフォアグラの赤ワインプレス

    穴子とフォアグラの赤ワインプレス

  • KITCHEN パッケ - 鶏とごぼうのロール

    鶏とごぼうのロール

  • KITCHEN パッケ - 帆立と平目の4色テリーヌ

    帆立と平目の4色テリーヌ

  • KITCHEN パッケ - 有頭海老のジンジャーグラッセ

    有頭海老のジンジャーグラッセ

  • KITCHEN パッケ - 鴨ロースト

    鴨ロースト

  • KITCHEN パッケ - 自家製スモークサーモン

    自家製スモークサーモン

  • KITCHEN パッケ - 砂肝とキノコのコンフィ

    砂肝とキノコのコンフィ

  • KITCHEN パッケ - ユリ根と栗のきんとん風

    ユリ根と栗のきんとん風

  • KITCHEN パッケ - フェタチーズとフレッシュオリーブのハーブマリネ

    フェタチーズとフレッシュオリーブのハーブマリネ

  • KITCHEN パッケ - 人参と赤大根、カブのラペ

    人参と赤大根、カブのラペ

  • KITCHEN パッケ - 金柑と黒豆、くるみのカマンベールケーキ

    金柑と黒豆、くるみのカマンベールケーキ

  • KITCHEN パッケ - ドライフルーツのラム酒漬け

    ドライフルーツのラム酒漬け

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2019/10訪問4回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

●3品チョイス 750円

【牛肉・長芋ソテー・ピーマンの
 ナムル風ゴマサラダ】

【ポーク・紫キャベツ・水菜・ごぼうの
 バルサミコマスタードサラダ】

【ベビー帆立と人参・蓮根の
 柚子こしょうフレンチマリネ】

  • KITCHEN パッケ -
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2019/09訪問3回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

●3品チョイス 650円

【長芋ソテーとピーマンの
 アンチョビガーリックサラダ】
大きめにカットされた長芋の存在感が好き。
アンチョビガーリックのコクがあって、赤ワインにも合いそう。

【キノコのコンフィ ブロッコリー・オクラ・
 トマトの塩こうじマリネ】
ひかえめでさっぱりした味つけ。
マッシュルームやエリンギなどのキノコ類の深みが、トマトの酸味で引き締まっている感じ。
ブロッコリーのしっかりした食感で食べごたえも。

【根菜のシーザードレッシング和え アボカド風味】
さつまいもやにんじんなどの根菜に、アボカドのこっくりとしたソースが絡んで味わい深い。
レモン風味でさわやかさもプラス。

  • KITCHEN パッケ -
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2019/08訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

相変わらず素敵なお惣菜!

イチヂクの入ったサラダが秀逸でした。

●3品チョイス 650円

【長芋と小松菜のアンチョビガーリックオイル和え】
ブラックペッパー風味

【サバ.湘南ゴーヤ.モロヘイヤのエスニック風サラダ】
ナンプラーガーリック風味

【生ハム.人参.水なす.イチヂク
ハニーマスタードジンジャードレッシング】

  • KITCHEN パッケ -
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2019/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

フレンチ惣菜

●3品チョイス 650円
・オーガニックキヌアとホタルイカのトマトタプナードサラダ
・かぼちゃのレモンクリームサラダ
・スモークサーモンと紫キャベツ、大根の塩麹ケッパーマヨサラダ

ショーケースの指定品から3品を選んで、80gずつの詰め合わせにしてくれます。
単品で買うよりもお得だし、いろいろな味を楽しめるのも嬉しい。
今回選んだお惣菜は、単品だと、キヌアとホタルイカが一人前320円、あとの2品は100g300円でした。

家で夕飯のメインに添えるだけで、とっても見栄えの良いオシャレごはんになっちゃいます。

【オーガニックキヌアとホタルイカのトマトタプナードサラダ】
話題のスーパーフード キヌアがたっぷり入ったシンプルなお味のサラダ。
タプナードは、黒オリーブをペースト状にしたソースです。
これにホタルイカを合わせるというのも素敵。
味つけはシンプルながらもコクがあり、食感も楽しいサラダでした。

【かぼちゃのレモンクリームサラダ】
濃厚なかぼちゃペーストに、さわやかなレモンクリームがよく合います。
甘さと酸味のバランスが最高で、満足感のある一品。

【スモークサーモンと紫キャベツ、大根の塩麹ケッパーマヨサラダ】
マヨネーズベースなので、コールスローっぽい感じでしょうか。
スモークサーモンとケッパーの塩気と香りが、パンチのあるアクセントになっています。

どれも素材の組み合わせが絶妙で、勉強になります。
基本的に平日だけの営業で夕方には閉店してしまうので、なかなか行けないのが残念。
タイミングが合えばいつでも行きたい、そんなお店です。

  • KITCHEN パッケ - DELIボックス 3品チョイス

    DELIボックス 3品チョイス

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いぬと湘南。

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店舗基本情報

店名
KITCHEN パッケ(【旧店名】FRENCH DELI PAQUET)
ジャンル フレンチ、惣菜・デリ
予約・
お問い合わせ

0466-34-7473

予約可否

予約可

住所

神奈川県藤沢市鵠沼海岸7-6-1

交通手段

本鵠沼から歩いて10分

鵠沼海岸駅から753m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 10:30 - 17:00
  • 月・日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://paquet-deli.amebaownd.com/

公式アカウント
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disneyworlddisneyworld(94)

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