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お蕎麦を味わう第2弾
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hitomi53
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
相模屋
|
|---|---|
| ジャンル | そば、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0466-21-6088 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急本鵠沼駅下車し徒歩で数分 本鵠沼駅から252m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター4席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近くに２台有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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自宅から500m内のお店。何年か前、冬季限定の鴨鍋を頂きに行ったり、年越し蕎麦を持ち帰り予約したりと利用。でも、持ち帰りの天婦羅はべちょべちょしんなりだったり、旦那さまも量的に満足出来ないと足が遠のいていたお店です。
でも、先日の食べログ高評価の某蕎麦屋さんのお蕎麦に疑問を感じた私は、いつも人気のこちらへ蕎麦とは？と味わいに行きたいと思っていました。
たまたま旦那さまと帰りが一緒になり、連絡すると空いているとのこと。
テーブル席はグループ客で賑わっています。私達はカウンター席。
ご主人が調理、奥さんが1人でホールを担当し、大忙しです。でも、奥さんの対応は良くきっちりされています。忙しくてもお料理を出す時も間を取ってゆっくり机に置き、当たり前のことですが向きなども意識されます。
今回オーダーしたのは
鯵のお造り、煮がんも
私は天婦羅ザル蕎麦、旦那さまはエビかき揚げザル蕎麦。
飲物は瓶ビールと日本酒3合、日本酒はグラスの受けが枡なので、飲む時にとても良い香りです。
鯵は、大きめでシマ鯵のような身の透明感があり美味しかったです。
煮がんもは想像とおり。
天婦羅は、江戸前ほどキツくない白胡麻油で揚げられたいて、海老にカボチャ、パプリカに舞茸など。カラッと度合いはまだ高められますが、お塩で美味しく頂きました。旦那さまのかき揚げも厚みがあって、三つ葉や大葉などが入ってきれいに揚がっています。
肝心のお蕎麦ですが
蕎麦の香りを感じてから、つるんとした喉越しとお蕎麦の風味を味わいました。もちろん、水切りもちゃんとされているのでお水臭もありません。当たり前ですが、やっぱり、お蕎麦には味がありましたね。。
出汁つゆは印象強くありません。ただ量は少なめです。旦那さまは一杯目の蕎麦湯で飲み干してしまえる量。でも、蕎麦湯に天婦羅に付けたお塩を入れて飲むと、ほんのり甘くて蕎麦粥みたいで美味しかったです。
お会計は8000円足らず。。ご近所だし、ちょくちょく行きたいねと旦那さまと話していたので、食べログ投稿はやめようかとも思いましたが。。
またまた蕎麦疑問が晴れたお店に出会えて良かったです。