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Fidelia 口コミ1,615件フォロワー1,318人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

中国辺境の発酵調味料をご自身で作る厨師

厨師は、共著で「ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華: 中国少数民族料理」という本を、柴田書店から出されている。
ずっと伺いたかったのだが、藤沢かぁ、、、ということで、なかなか機会がなかったのだが、知人が予約したのに便乗した。中国の辺境（主に南西エリア）の発酵食材を多用するコースをいただいた。

チベットティーのスープが特によかった。

往復ともに、高速に乗るまでの間で結構な渋滞にはまった。
もっと近ければいいのになぁ。。。

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中国旬菜茶馬燕（ちゃーまーえん）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、汁なし担々麺
予約・お問い合わせ	0466-27-7824
予約可否	予約可土・日・祝の12時以降の予約は飲茶コース以上のみ
住所	神奈川県藤沢市南藤沢20-15 第一興産18号館ビル 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR藤沢駅、小田急藤沢駅下車、南口より徒歩3分藤沢駅から237m
営業時間	月・火・木・金 17:30 - 20:30 土・日・祝日 12:00 - 13:30 17:30 - 20:30 水定休日 ■ 営業時間 17:30～20:30(最終入店) [土・日・祝] 12:00～13:30(最終入店) 17:30～20:30(最終入店) ■ 定休日その他不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料なし、席料378円

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可未就学児のディナーはご遠慮下さい、とのこと（ランチは予約のみ対応）
ホームページ	http://www.cha-ma-en.com/
オープン日	2009年5月
備考	ランチからカード可平日ランチはコースのみで、前日までの要予約で営業アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	禁煙レストラン応援団長（14）
最近の編集者	名人（1076） ... 店舗情報（'23/06/12 04:06） kenta75（5） ... 店舗情報（'22/11/10 12:45）編集履歴を詳しく見る