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たいへんな驚きをくれるスーパーダイニングバー
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イサキのカルパッチョ
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生牡蠣の中華風ねぎソースかけ
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レタスのさっとゆで、ねぎ油と醤油のタレかけ
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ウニチーズ
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カマンベールもんじゃ
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砂肝の柔らかコンフィ
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ナメタケと納豆のレタス包み
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牡蠣と生海苔のとろみ豆腐
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イカスミの焼きリゾット
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山芋の焼酎、天嵐坊
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温芯の味
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
夢酒（ムッシュ）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、創作料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤沢駅南口よりデパートOPAとローソンの前を過ぎ、明治地所不動産の右側の「たちばな通り」を進みますと、右側の４件目に「コウミョウビル」がございます 藤沢駅から202m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター12席 個室1（8名様まで）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 個室利用に関しましては店主一人のみのお持て成しのため、おまかせコース（お料理￥3000)のみのご案内となっております。 前日までにご予約くださいませ。（ただし二次会は当日予約可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 加熱式タバコのみ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
受動喫煙防止条例により未成年者のご利用はご遠慮いただいております |
| オープン日 |
2000年5月30日 |
| 初投稿者 |
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すべての点で喜びと愉しみを与えてくれるスーパーダイニングバー。こんな場所にこんな素敵な店がある事はたぶん秘密にしておきたいお客ばかりなので、広く紹介することに躊躇する。
主のスマートな接客がベースにあり、工夫を凝らした数多いメニューとその味の素晴らしさに心を奪われる。すべてを一人で軽くこなす腕前にも驚く。
カクテルも果物、トマトなど素材から丁寧に作られ、シェイクの姿もお見事。
この日、食べたのは次のものだったか。どんどん頼むので分からない。
イサキのカルパッチョ:美しく旨い。
生牡蠣の中華風ねぎソースかけ:生牡蠣にソースが絡み旨さを引きだす。
レタスのさっとゆで、ねぎ油と醤油のタレかけ:いくらでも食べられる美味しさ。
砂肝の柔らかコンフィ:砂肝が柔らかくなっていてオリーブオイルと混ざり旨い。
カマンベールもんじゃ:すごい料理だが美味しい。
ウニチーズ:この二つがこんなに合うとは。海苔に乗せて食べる。
牡蠣と生海苔のとろみ豆腐:これも大した料理だ、旨い！
ナメタケと納豆のレタス包み:こういう料理をさっと作るか。
イカスミの焼きリゾット:最後に食べてしまうメニュー。
ここのメニューを制覇することは難しい。
お酒はカクテル、日本酒、焼酎、いろいろいただきました。飲み物の種類も相当なもの。グレープフルーツを搾ったドリンク、カクテルが特に充実している。