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夢酒でムッシュ。こーゆーあて字もあるんだなあと思って調べてみたら、他にも数店舗あるのでびっくりしました！で、こちらは藤沢のムッシュ鈴木が切り盛りする素敵なお店デス♪
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スーパーホワイト
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スーパーホワイトさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
夢酒（ムッシュ）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、創作料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤沢駅南口よりデパートOPAとローソンの前を過ぎ、明治地所不動産の右側の「たちばな通り」を進みますと、右側の４件目に「コウミョウビル」がございます 藤沢駅から202m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター12席 個室1（8名様まで）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 個室利用に関しましては店主一人のみのお持て成しのため、おまかせコース（お料理￥3000)のみのご案内となっております。 前日までにご予約くださいませ。（ただし二次会は当日予約可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 加熱式タバコのみ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
受動喫煙防止条例により未成年者のご利用はご遠慮いただいております |
| オープン日 |
2000年5月30日 |
| 初投稿者 |
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題名が長いのは最近の傾向なので、ご容赦くださいまし～（笑）
一般的には、プレミアム焼酎を軸に据えた、シックなカウンターバー、ということになるのでしょう。
実際お店に入ると、右手の奥には手に入りづらい逸品がずらり。（個人的には黒糖焼酎がスキです）
でも、私の中では「最高のお通しを出す、お料理が美味しい、変化自在な隠れ家バー」という位置づけ。
５年以上通ってますけど、一度たりとて同じお通しが出たことがない、という。。。
おそらくは毎日のように通ってくださる常連様のために、毎日違う献立を考えておられる、
実に律儀な店主様の心意気、お見事でございます。
お通しは５００円で基本三種。小鉢に入って供されますが、内容は行ってのお楽しみ、ですね♪
特筆すべきは黒板にだだっ！と書かれたメニュの素晴らしさ。
上手く食材を組み合わせ、多彩なバリエーションを展開しつつ、
週代わり？で季節のおススメもしっかりオンリストという、
お一人でコレ全部つくるの？という驚愕のラインナップ。
しかも結構手の込んだお料理でも１０００円未満というハイＣＰなお皿ばかり。
いつだったか、お腹を空かせて行きますと予約したら
ご用意いただいたのは、なんと清蒸！金目鯛だったかな？
（中華料理でよく出る、白身を使った生姜葱蒸し・はたで作る場合が多い）
それがもう椅子から転げ落ちるほどの美味。ちょっ、、、これ中華街の○○楼より２８倍美味しいんですけど（爆）
ご主人様曰く、私の料理はなんちゃってですから～と謙遜されますけど、
お客様はそう思ってないデスＹＯ～（笑）
焼酎メインですがカクテルもワインもモルトも、ツボを押さえたラインナップで
基本、どんな方にも全方位対応。
昨夜はちょっと軽い炭酸モノを、、、と言ったら、じゃ「トリハイ」でも、、、と。
出てきたのはもちろんトリスのハイボールではなく、鳥飼の炭酸割りという、実にユーモア溢れる逸品。
上手いと旨いのマリアージュですなあ。。。
女性お一人様、キャバクラアフター、近所の常連様、本当のパパではない関係の親子、
仲良しカポー、、、お客様も多彩なバリエーションで楽しいっす（笑）
そうそう、こちらのご主人、お料理の引き出しも沢山ですが、飲食店の情報もそれに負けず劣らず。
ソーカツすると、、、
美味しいお料理と素晴らしいお酒、そして藤沢ディープ情報を持つコンシェルジュ的バー、
それが夢酒＠藤沢
機会がありましたら是非どうぞ！
おしまい。
あ。。。オマエは宣伝部長かっ！というご意見は、聞かなかったことにします（笑）