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味噌つけ麺は複雑な味わい！
何年かぶりの訪問です
前に何を食べたのかも思い出せないので、食べログで軽く検索
どうも味噌つけ麺が人気のようです
評判通り、接客はとても丁寧です。
予定通り味噌つけ麺にたまごをトッピングしました。
おー麺の量が多い、中太麺で少し白っぽい麺です。
麺は柔らかく、少しうどんぽいですかね
少し時間がたつと麺どうしが張り付いて、とても取りにくい
のが印象的
チャーシューも分厚くて好印象です
若い頃に良く行った、西新宿の満来さんのチャーシューを
思い出しました。
スープは具だくさんでとても複雑な味わいです
言われなければ味噌味？と言うぐらい、ベースの味が強いです。スープ割をもらわなくても、飲める濃さでした。
何とも複雑過ぎて、私には醤油系の方があってるのかも
知れません。
ご馳走さまでした。
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店舗基本情報
| 店名 |
はじめ
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線 藤沢本町駅下車。 藤沢本町駅から135m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席のみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりに入ってみた。
味噌つけ麺は複雑な味わいだったので、味噌らーめんにしてみました。
相変わらず接客は丁寧で好感がもてます。
おー味噌らーめん 着丼
スゲ～ ボリューム
この麺 300gは超えているでしょねー
中太麺でチャンポン麺のようです。
ビジュアルは満点！ うぉー喰ってやるぜーって感じ
スープの第一印象は赤味噌で酸味を感じる味わい
うーん 凄く濃いめです。いや、しょっぱい
チャーシューは分厚くカットされ、これ満足感◎ うまっ
パンチが効いてるとは言うものの、年をとったせいか
塩味がキツイ
スープはギブアップ！ くそっ 年とったかな
正油ベースにしとけばよかったか？