もっと足繁く通いたい、お料理とワインで幸せな気分になれるお店 : レ ファーブル ボンジュール

久しぶりの訪問。
残暑が厳しく、体調がイマイチで外食したい気持ちが減退していたけど、友だちと2ヶ月ぶりくらいに会おうということになり、予約して伺いました。

着いた時は静かな店内。でも出る時はかなり賑わってたので、やはり予約するのがオススメ。

スタートにスパークリングワインをいただき、お料理は

＊しっとり白レバームースと自家製コンフィチュール　パンアクリュームのサンド
＊自家製カリカリベーコンのサラダ
＊魚介カレー(写真無し)
＊岩中豚コンフィとバスクソースパート包み焼き

白レバームースは自家製の梅ジャムを使っていてカリカリに焼いたパウンドケーキでサンドされています。
これ、とても美味しいです。スパークリングワインといただきましたが、白でも赤でも合いそうです。

自家製カリカリベーコンのサラダ
こちらのサラダ、ボリュームがあります。
野菜が新鮮そうで、ドレッシングがさっぱりしていてどんどん食べられます。カリカリベーコン、とても美味しいです。

写真を忘れてしまった魚介カレーは生野菜とクスクスが添えられてます。
濃厚な魚介の旨みを感じました。

岩中豚のパート包みは手の込んだ一皿だなぁと感じました。ソースが美味しいし盛り付けも素敵。

ワインを何杯かいただき、私はお腹いっぱいで甘い物は重かったのでコーヒーをいただきごちそうさましました。
インスタで情報見れるのでチェックしてたら今は鴨がいただけるようで、またしても行きたくなってしまいました。

とても好きなお店の一つです。早くまた行きたい！

久しぶりの訪問です。
前回来た時に「次は絶対ワイン飲む！」と心に決めてました。そのために電車で来ました。

予約しての訪問です。
着いた時は先客1組。
でも帰る時はほぼ満席だったので予約が無難ですね。

暑くて喉が渇いていたのでビールを注文。
実はビールに好き嫌いがある私。あまり好みじゃない銘柄だけどビールは一種類しかないので、ハートランドをいただきました。
不思議なんですが、今まで飲んだハートランドとは違う印象でした。クセが無く美味しかったです。

お料理は
切りたて生ハムと完熟メロン
砂肝のコンフィのせサラダ
フランス産マグレ鴨のロティ　はちみつとローズマリーの香り
を注文。
まず、生ハムとメロンが登場。
見るからに美味しそう！
ふんわりと盛られた生ハムの下には柔らかく熟したメロンが。生ハムは塩気が強すぎず、メロンの甘さと調和して美味しいです。

砂肝のコンフィのせサラダ
まずね、量がたっぷり！
3人から4人でいただいても良いかも。
でも2人でペロリといただきました。
砂肝が美味しいし、野菜が種類多くて飽きないです。
白ワインをおともにしました。

フランス産マグレ鴨のロティ
鴨が大好きなんです。
ズッキーニとヤングコーン、伏見唐辛子みたいのが添えられてます。
鴨は皮目がパリっと焼かれて、ローズマリーとほんのり香るはちみつのソースがめちゃめちゃ美味しい〜。
もちろん赤ワインといただきました。この赤ワインもとても美味しいワインでした。

自家製パンも香ばしくて良かったし、こちらのお料理大好きです。

次は何食べに来ようかな〜って、今から考えちゃいますね(^-^)

江ノ電、江ノ島駅近くにあるビストロです。

初めて行くとちょびっと怖い、その道のり。
江ノ電てすごいとこ走ってるな…と改めて気がつきます。

こちらはたくさんのレビュアーさんが素敵なレビューをされていて気になってました。
平日昼間、友だちと予約しての訪問です。

A、B、C、と3通りのランチ構成。
内容はAは前菜が無く、Bは前菜あり。Cはメインの肉と魚、両方提供されます。Cはデザートも付いてきますね。

私たちはBにしました。
スープに始まり、前菜、パン、メイン、食後のコーヒーか紅茶。
前菜は数種類、黒板の○が付いてるのから選べます。
私は白レバーを選択。
メインは魚。

スープはバターナッツカボチャのポタージュに柿が入っていました。
柿をこんな風に使うのか！と次に出てくるお料理も期待してしまうスタート。

白レバーのパテは見た目からとても美味しそう！
1番下にドイツパンのような、しっかりしたパウンドケーキみたいなのが。その上に白レバー。そして一番上にりんごのコンフィチュールみたいのがのります。
これは罪な味でした〜。もうワインが飲みたくて飲みたくて！
この日は車だったので飲めず。

メインの魚、皮が香ばしくとても美味しかったです。
お魚の下にはリゾットがたっぷり。
これもまたワイン欲しくなりました。
友だちの頼んだお肉もとても美味しそうでしたよ。

最後にコーヒー飲んでお会計したのですが、かなりの満腹感。
Bでこれだけ満腹だとCはどうなるのかな？と、他のお客さんがデザートを召し上がってるのをすごいなーと思いました。

たくさん召し上がる方でも十分満足出来そうな量だと思います。
次来る時は電車で来よう！そう思いつつ、腹ごなしに江ノ島まで散歩しました〜。