藤沢に住んでいる人で有名人というと
藤沢観光親善大使を務めている
つるの剛士さんが有名だが、
もう一人有名な方がいた。

書道家　武田双雲先生

武田双雲先生がオーガニックカフェを
鵠沼海岸に開いていると雑誌で
見て以来行って見たかったお店。

『オーガニックカフェギャラリー地球』さん

思っていたよりこじんまりしているが
青い色が目に飛び込んで来る。

鵠沼海岸の街にはぴったりのお店

オーナー（武田双雲先生）が体調を崩した時
に海外でオーガニックの食べ物を食べ続けた
結果みるみる調子が良くなっていった事から
オーガニックカフェを開こうと始めたお店。

店内は決して広くはないが、
とても気持ちのいい空間になっている

オーナー（武田双雲先生）の書いた書が
プリントされてイスや壁などが
藍染の青い布に使われている。

こちらは一人用のイスとテーブル
私はカウンター席に座った。

私自身もオーガニックのメニュー
を見つけるとオーガニックを必ず
と言っていいほど注文してしまう。

私のイメージだが、体に良さそうで
なおかつ美味しいと思っているから。

【organic original blend ＋300円】

ドリンクセットにしてもらった。
単品なら550円。
ドリンクセットは15時まで。

コーヒーは全てオーガニックなのだが
こちらのコーヒーが１番飲みやすい
と言われたのでこちらをチョイス。

フルーティーな香りと爽やかな飲み心地
が特徴。

稀少なコーヒー豆もブレンドされている。
香りはとても良かったが少し苦い。

砂糖とミルクも用意してもらった。
この器がとても素敵。

ミルクは北海道産を使用
砂糖は有機砂糖を使用している。

このコーヒーを飲みながらカレーを
待っている時間が贅沢に感じるのは
目に優しいお店の色とコーヒーが
美味しいからだろうか。

【ムガールチキン　1,200円】
見たことがない色のカレーがやってきた。

有機野菜のサラダが付いて来る。
野菜は地元の物や三浦などでオーガニックの
野菜を毎日仕入れている。

ドレッシングはギリシャとポルトガルの
オーガニックのオリーブオイル。

バルサミコ酢（イタリアオーガニック）
リンゴ酢（日本オーガニック）オーガニック
赤玉ねぎなど書くと切りがない程ふんだんに
オーガニックが使用されている。

塩麹とライムとスパイスで和えたピクルスを
添えて。
両方とも酸味が効いていてさっぱりした味。

ムガールチキンはムガール帝国時代のレシピ
を参考にしたナッツクリームベースのカレー。

ご飯はターメリックライス。
タイ米のように細長いので、タイ米が苦手な
私は恐る恐る食べてみるとうまい。

ご飯はパラパラしている。
カレーは色々な味がミックスされて、ナッツ
クリームがガラムマサラをまろやかにして
いる。

少し辛く、インド料理に近いのに
日本人に合わせた美味しく体に優しい味
になっている。

デザートも食べようかとも思ったが
次のお店の事を考えてデザートは次回
にした。

6

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12

オーガニック　オリジナル　ブレンド

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7

砂糖とミルク

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ムガールチキン

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有機野菜サラダ

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ムガールチキン

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 CHIKYU FARM TO TABLE（【旧店名】オーガニックカフェギャラリー地球）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	野菜料理、カフェ、ビストロ
住所	神奈川県藤沢市鵠沼海岸1-14-20 クラーレ鵠沼 102 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急線鵠沼海岸駅から約徒歩５分鵠沼海岸駅から308m
営業時間	■営業時間 SUN /THU 11:00 – 15:00(LO) FLY / SAT 11:00 - 21:00(L.O) ■定休日不定休
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、Diners、VISA）電子マネー不可

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://chikyu-farm.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/chikyu_farmtotable/
オープン日	2016年12月23日
お店のPR	【鵠沼海岸駅徒歩5分】地元の湘南野菜をはじめとする地球の恵みを満喫！心と身体が喜ぶ料理を◎ 「CHIKYU FARM TO TABLE」は、気軽に立ち寄れるローカルコミュニティを目指すビストロカフェです。地元湘南の野菜を中心に、京都、福岡など全国各地の農家から直接仕入れた有機野菜を使用し、写真家でフードディレクターのエドワード・ヘイムズが、野菜をより美味しく食べていただくためのオリジナルメニューをご提供。オーガニックワインとともに、大地の生命力を感じる逸品を心ゆくまでご堪能ください。 ...
初投稿者	KEN21（7027）