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具のチョイスが充実の手巻きタコスセット
餃子にひかれて
バーチーズ本店に行こうと思って、自転車で前を通ったら、餃子ありますの看板。
それは試してみようと、入店。
注文したのは、バーバリックのクラフトビールと、餃子と、トマトポークリブカレー。
本店よりも、観光客が多い感じ。餃子は、手作りの皮と、肉がごろごろとした粗挽きのがっつり系。にんにくも効いている。そして、これでもかとたっぷりのグリーンサラダがついているカレー。この餃子食べるなら、このカレーくらいがちょうどよい。バーチーズのカレーは、カフェスタイルの軽めな感じだから。
攻めるバーチーズ
バーチーズの千葉さんが、コロナ禍でも攻める姿勢を見せた開店。
以前のパクチー屋が閉店したのを機に、新たな試みをするとのこと。
長谷のMr. Pigを仕込みようの場所にして、2つ店を御成で展開。これまでのバーチーズは、常連さん。そして、ここは、新規顧客開拓のためのアンテナ店か?
いずれにしろ、バーチーズでは試みないメニューを、スペアリブとともに試していくとのことです。今回は、タコスにつられて入店。基本的には、Mr. Pigを仕切っていたカップルが仕切る感じ。
タコスは、具は2種類。チリコンカルネと、甘みの強いポークのほぐしたもの。
これに、チーズやサラダを、トルティーヤで巻くスタイル。手巻きタコス。
なので、バーチーズの、傑作ブリトー(ラップ)とはまた違って、この作業が入る感じがよいです。タコスですが、サルサやグアカモレはないので、どちらかというとアメリカンなラップサンドみたいな感じで、よいです。
ビールもあるけど、今回は試さなかった。
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Mr.カマクラ
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店舗情報の編集
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店名 |
掲載保留
バーチーズ スペアリブ(Barchie's Spareribs)
|
---|---|
ジャンル | アメリカ料理、肉料理、バーベキュー |
住所 | |
交通手段 |
鎌倉駅から163m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
19席 (カウンター3席、テーブル16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年1月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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手巻きタコスセットが充実したというので行ってみた。まだまだ第5波が収束する前だったので、ビールはない。
さて、タコスである。具のチョイスが多いのが特徴。カルニータス、プルドポーク、チリコンカルネ、シュレッドチキン、ベジタリアン、ビーフ、エスカベッシュである。
カルニータスとエスカベッシュを選択してみた。ソースも充実。チポトレマヨや、自家製マヨ、ホットソースなど。このサラダとソースと、具を手で包んで食べるのがよい。ただ、お店の雰囲気が、まだファストフード感があり、あのバーチーズ本店のわいわいとしたバーのような感じがないのがな。トルティーヤもフラワーとコーンで選べます。
それと、もしかすると今回だけなのかもだけど、コーントルティーヤが温めてないのはいただけなかった。コーントルティーヤは、温かくしないともさもさしてだめなのよ。
自家製マヨがあれだけおいしいのだから、フィッシュタコスに挑戦したらどうかなと思うんだけどいかがでしょう。