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フォー カットゥン
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【鎌倉】フォー カットゥン＠ベトナム人シェフがつくる本格的なフォー。コクのある絶品スープがたまらない。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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lua branca
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
フォー カットゥン（Pho Cat Tuong）
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
| お問い合わせ |
090-6025-3939 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鎌倉駅より小町通りを八幡官方面へ、まめやさんがある十字路を右折、次の角を右折裏小町通りの左側の青いテントが目印です。 鎌倉駅から409m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月17日 |
| 備考 |
paypay ALIPAY |
| お店のPR |
3/29(金)大雨の為、お休みさせていただきます。 土曜日定休日
世界中で愛されているベトナムのフォーが鎌倉で手軽に食べられます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2021年5月訪問。
鎌倉に所要でいった帰り、ランチでもと思い訪問。
フォーといえば観光客に有名な「PhoRASCAL」がありますが、こちらのお店はベトナム人シェフが作る本格的なフォーが地元の人に人気とのこと。
レギュラーメニューは3種類のフォー。
牛肉のフォー880円
とり肉のフォー780円
牛団子のフォー880円
そのほかに限定でいろいろやっているらしいのですが、この日はブンチャー（まぜ麺）がありました。
どれも美味しそうなのですが、まずはレギュラーメニューですよね。
でも具材も迷う、、と思っていたら、お店の方から「ハーフハーフもできますよ。」とのこと。
だったらと「とり肉＆牛団子のフォー880円」でお願いいしました。
キッチンの中にはベトナム人シェフがおり、その姿はまさにホーチミンのよう。
しばらくして出てきたのが「とり肉＆牛団子のフォー」。
透き通るスープに玉ねぎのスライス、パクチー、わけぎかな。お肉はとり肉と牛肉団子。
小皿にはレタスともやしがあり、後乗せでいただきます。
まずはスープなのですが、見た目とは裏腹に牛のガツンとしたうま味が一番に感じられ、じわじわと口の中に広がります。
つるりとしたフォーにはなかなか旨味が絡まないお店が多いのですが、このスープはしっかりと絡んでる！
どんどん食べ進めたくなる味で、これは病みつきになります。
シャキシャキとした野菜たちの食感もよく、かなり完成度の高いフォー。
あまり観光客であふれてほしくないけど、ここはかなりオススメ。
限定メニューでバインミーをやっているときもあるので、それも是非いただいてみたいです。