季音(kinon) - 鎌倉(イノベーティブ)

公式

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季音

(kinon)

ゴ・エ・ミヨ 2021〜2024 4年連続3トック(神奈川県内で2店舗のみ)獲得 薪火レストラン

季音の最大の特徴、それは薪火での調理です。薪火はオーブンのように温度や時間をセットすることができません。火の強弱はその時々で変わり、火入れは自ずと不均一になります。そこを操るのが薪火の魅力、ガスの火では出せない味わいなのです。焦がし具合、燻し具合など、料理人の技量と経験、個性がそのまま料理に反映されます。薪が生み出す独自の味わいと、見ているだけで温かな気持ちになれる炎のゆらぎをご堪能ください。

お店のこだわり

料理人

SFミシュラン3つ星(勤務時)セゾン初雇用された日本人シェフ

SFミシュラン3つ星(勤務時)セゾン初雇用された日本人シェフ

空間

和を感じさせないモダンなデザイン

和を感じさせないモダンなデザイン

ドリンク

厳選されたカリフォルニアワイン

厳選されたカリフォルニアワイン

コース

おすすめ人気No.1

≪ウニトースト&特選黒毛和牛等 全11品≫季音薪火料理をご堪能!スペシャルコース11品

薪が与える繊細な燻香が一番の魅力で、食材のみずみずしさを保ちつつ風味を効率よく凝縮させます。 選び抜かれた特選熟成肉を含む全10品ご堪能下さい。

予約するコース詳細
17,600(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
18:00~22:00

≪薪火で燻した温かいキャビアの昆布締め & ウニトースト&特選黒毛和牛等 全11品≫温かいキャビア付き!季音薪火料理スペシャルコース11品

薪が与える繊細な燻香が一番の魅力で、食材のみずみずしさを保ちつつ風味を効率よく凝縮させます。 選び抜かれた特選黒毛和牛等を含む全11品ご堪能下さい。

予約するコース詳細
29,000(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
18:00~22:00

ランチ2名様でも貸切出来ます!≪薪火で燻した温かいキャビアの昆布締め & ウニトースト&特選黒毛和牛等 全11品≫温かいキャビア付き!季音薪火料理ランチスペシャルコース11品

薪が与える繊細な燻香が一番の魅力で、食材のみずみずしさを保ちつつ風味を効率よく凝縮させます。 選び抜かれた特選黒毛和牛等を含む全11品ご堪能下さい。

予約するコース詳細
29,000(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
12:00~15:00

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口コミ

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  • カフェモカ男
    口コミ 5,327件 フォロワー 10,575人

    ピックアップ!口コミ

    絶妙な火加減の薪焼き料理を堪能

    神奈川県鎌倉市に店を構える「季音(きのん)」さんに伺いました 場所はJR「鎌倉駅」から徒歩5分程のところにありました。 建物の1階で3店舗あるお店の中の一番右側、薪が並べられているところです。 店内はカウンター席のみ。薪窯が置かれているので、薪焼きの為に使われるのでしょう。 こちらは... 詳細を見る

    季音 - 料理写真:

    2023/06 訪問

    1回

  • eightaka
    口コミ 249件 フォロワー 1,946人

    味わったことない感動の味

    妻の妹が2泊3日で来るので、一回だけ外食できるタイミングあるので、季音さんを予約させてもらいました。間違いなく美味しいので。 今回、すべて美味しいのですが、ハラミは別格に美味しか... 詳細を見る

    季音 - ウニトースト

    2024/03 訪問

    3回

  • 抹茶メタリック
    口コミ 383件 フォロワー 390人

    【鎌倉】薪が薫る鎌倉の極上レストラン

    概要〉 鎌倉駅西口から徒歩2,3分。 薪火で調理するイタリアンでもフレンチでもない〝シェフの世界〟。 訪問日時〉 週末 1800時から 予約にて 全席予約のみ 当日は... 詳細を見る

    季音 - 間違えようもない〝薪火レストラン〟の店構え。

    2024/02 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
季音(kinon)
ジャンル イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5456-1335

予約可否

完全予約制

コース内容はおまかせです。食物アレルギーやお召し上がり頂けない食材がございましたら、ご予約時にお知らせくださいませ。
当日のお料理に集中させていただきたい為、メッセージ付きバースデー等のプレートは承りかねます。お祝いのお客様には特別なキャンドルをお付け致しております。

住所

神奈川県鎌倉市御成町13-22

交通手段

JR鎌倉駅 西口 徒歩4分
鎌倉駅から350m

鎌倉駅から217m

営業時間
    • 12:00 - 15:00

      L.O. 料理13:00

    • 18:00 - 21:00

      L.O. 料理19:00 ドリンク20:30

  • 水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 料理13:00

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 料理19:00 ドリンク20:30

  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※ランチは大人4名様以上で貸切のみご対応させていただいております。お子様,ベビーカー可,お子様メニュー無

    ディナー 
    1組2〜3名様の場合 18:00ドアオープン 揃い次第一斉スタート
    貸切4〜6名様の場合スタート時間はご相談下さい

    ※変更になる場合もございます。

    ■ 定休日
    食材仕入れの都合上 当日予約は承っておりません。ネット予約カレンダーは随時更新しておりますので○△印の付いていない所は全て満席の為お問い合わせ前にご確認いただけますと幸いです。店休日は第2、第4月曜日 ※変更になる場合もございます。詳しくはHP記載のメールにてお問合せ下さいませ。
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2810699494656

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

薪火料 10%

席・設備

席数

6席

(カウンター席)

最大予約可能人数

着席時 6人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供要相談

ドレスコード

カジュアルスマート。
ハーフパンツやビーチサンダルでのご来店はご遠慮いただいております。

ホームページ

http://kinon-kamakura.com/

公式アカウント
オープン日

2019年8月1日

電話番号

0467-39-5091

備考

ご予約・お問合せの際、仕入れ、仕込み等都合によりお電話が繋がりにくい場合がございますの、よろしければメールにてご連絡くださいませ【reservation@kinon-kamakura.com】※ドメイン受信設定をお確かめください。


キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日  100%
・前日〜 100%
・2日前〜 100%
・3日前〜 100%

■ご注意
2〜3名様でのご予約の場合揃い次第一斉スタートとなります。
万が一、遅刻早退される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、
時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
お電話、喫煙等で離席された場合でも、お料理の提供タイミングは前後できませんので極力、避けて頂けますと幸いです。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

驢馬人驢馬人(2517)

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季音が紹介されているグルメ情報まとめ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理13:00)
     18:00 - 21:00(L.O. 料理19:00 ドリンク20:30)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理13:00)
     17:30 - 21:00(L.O. 料理19:00 ドリンク20:30)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理13:00)
     17:30 - 21:00(L.O. 料理19:00 ドリンク20:30)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理13:00)
     17:30 - 21:00(L.O. 料理19:00 ドリンク20:30)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理13:00)
     17:30 - 21:00(L.O. 料理19:00 ドリンク20:30)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理13:00)
     17:30 - 21:00(L.O. 料理19:00 ドリンク20:30)
    [祝前日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理13:00)
     17:30 - 21:00(L.O. 料理19:00 ドリンク20:30)
    [祝後日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理13:00)
     17:30 - 21:00(L.O. 料理19:00 ドリンク20:30)

    ■ 営業時間
    ※ランチは大人4名様以上で貸切のみご対応させていただいております。お子様,ベビーカー可,お子様メニュー無

    ディナー 
    1組2〜3名様の場合 18:00ドアオープン 揃い次第一斉スタート
    貸切4〜6名様の場合スタート時間はご相談下さい

    ※変更になる場合もございます。

    ■ 定休日
    食材仕入れの都合上 当日予約は承っておりません。ネット予約カレンダーは随時更新しておりますので○△印の付いていない所は全て満席の為お問い合わせ前にご確認いただけますと幸いです。店休日は第2、第4月曜日 ※変更になる場合もございます。詳しくはHP記載のメールにてお問合せ下さいませ。

  • アクセス方法を教えてください

    JR鎌倉駅 西口 徒歩4分
    鎌倉駅から350m

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    妻の妹が2泊3日で来るので、一回だけ外食できるタイミングあるので、季音さんを予約させてもらいました。間違いなく美味しいので。
    今回、すべて美味しいのですが、ハラミは別格に美味しかった!

    ランチ 29000円のコース
    茶碗蒸し
    白子と海老の入った茶碗蒸し風レシピで寒い日だったので抜群に温まるだけでなく、白子の旨さを堪能してのスタートは楽しい。通常の茶碗蒸しは少しキレのない味ですが、こちら...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「≪ウニトースト&特選黒毛和牛等 全11品≫季音薪火料理をご堪能!スペシャルコース」がおすすめです。