ブーランジェリー アンサンブル
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パン生地の主張があるなあ。これはこれで魅力的（Boulangerie Ensemble@鎌倉）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://supple2249.blog115.fc2.com/blog-entry-1302.html
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店舗基本情報
| 店名 |
ブーランジェリー アンサンブル（Boulangerie Ensemble）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| お問い合わせ |
0467-50-0162 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
江ノ電長谷駅から徒歩3分 長谷駅から224m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021年3月14日訪問
鎌倉の長谷に周辺には一戸建ての古民家風の家や住宅街が多いエリアだ。このエリアは純和風な香りがありながらサーファーなどがサーフボードを自転車やバイクに載せて走っていく姿も見れる湘南の匂いもする。なんとく雑多な雰囲気はある。ここは坂ノ下という住所だ。長谷の隣駅の極楽寺からみたら、坂の下にあるエリアだ。なんとくのんびりした感じでノスタルジックな感覚を味わせてくれる。これは江ノ電の影響なのか。それとも御霊神社の影響なのか。確かに長谷寺の下にあり。地元の人もいるが、観光客も足を延ばしてやってくる。ただ、いえるのはメイン通りではないのだ。あくまで生活道なのである。だからこそ都会の雑踏を感じさせない。お散歩に良く似合う街かな。こんなことろにフランスでパンの修行した方が開いたパン屋がある。
2018年に開業とのことでまだ新しい。訪問した際には地元の方だろう方が自転車できては買って帰る感じですでに昼食前だったがすでに商品も品薄になりつつあった。すでにこのエリアに溶け込んでいるようだ。赤の基調の看板は日本木造建築の多いところでもありちょっと違和感を感じるが鎌倉という土地柄これを吸収してるようだ。折り畳み自転車も気になった店主もものかな。わからない。いまはコロナ禍もあり、あえて聞く時間もないし。お話はしないほうがよい。
ブランジュリー アンサンブルお店postedby(C)Supple
このお店の看板は小麦が描かれている。なにかこだわりを感じる。お店のHPをみると小麦もパンの種類によって分けているようで、牛乳やパターもこだわっているようだ。そしてこのお店は朝早くから開店して、パンに親しんでもらうことをモットーにしているらしい。
ブランジュリー アンサンブル外観postedby(C)Supple
これは素敵なこだわりだな。私も朝からやっているパン屋は大好きだな。パンって気軽に食べれるがのよいよね。あんまり日本では朝から家でパンを焼くことはしないしね。通りがかりの人もお店が早く開くとパンの匂いでよってしまうかも。
今日は11時ごろに伺った。クロッカンとパンオショコラ ピスタチオを購入。
パンオショコラ ピスタチオpostedby(C)Supple
ここの印象は小麦の焼き加減が絶妙でおいしかった。どちらかというとパン生地の主張の方が強い気がしました。ピスタチオとショコラが付録に思えた。ついつい菓子パンをたべてしまうのだが。こういう経験は久しぶりだあ。パンの本来の味の調べとしてフランスパンを今度は買って食べてみたいと思った。朝からだから寄れそうだ。これを海岸線で食べるとよいかな。ゆっくり朝にパンをかじりながら海をみるのもいいかな。とどんどん妄想が膨らむ。