邦栄堂製麺
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餃子の皮(大)
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上手にできました
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製麺所で餃子の皮を買う
鎌倉にあるこちらのお店。
美味しい餃子の皮で作りたい！ってことで訪問～☆
鎌倉と言っても逗子との間、小坪トンネルから鎌倉にちょっとです。
入口で店員さんに何を買うか伝えます。
買ったのは餃子の皮と冷やし中華。
まずはお目当ての「餃子の皮小50枚（380円）」
50枚くらいと書いてある通り、数枚多く入ってます。
スーパーで買うのより厚め、でも小はやっぱ小さいな。
次いったら大を買ってみようと思います。
で、食べた感想・・
もちもちで小麦の香りが素晴らしい♪
スーパーで買うのと違います。
値段もそう違わないし、これはアリ☆
続いて「冷やし中華（170円）」
これがまた美味しかった♪
麺がね、しっかりコシがあるんですよ。
中ちぢれ麺が入ってたのですが、
この美味しさなら太麺だともっとすごいんだろうな～
店員さんの接客がとても丁寧で嬉しい♪
また来ます！ごちそうさまでした！o(^-^)o
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
邦栄堂製麺（ホウエイドウセイメン）
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-22-0719 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鎌倉駅から1,335m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に2台ほど停められる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1953年 |
| 備考 |
逗子葉山タクシー・葉山タクシーの看板が目印。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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再訪です。
今回は餃子の皮(大)と太麺、
あご出汁ラーメンを買ってみました。
まずは餃子の皮、前回の小が50枚以上入ってましたが、
大は47枚でした。
普通に売ってるのと比べると、
そんなに大きくは感じませんでしたが、
いざ包んでみると、皮がしっかりしてて伸びるので、
具が多く入り餃子が大きくできました。
胡麻油を回しかけて焦げ目を付けて完成♪
今回も美味しくできました♡
続いてあご出汁ラーメン。
麺はさすが製麺所の出来立てなので、
コシがあって風味も良くて大満足☆
付属のスープはまあまあ。
大手スーパーのあご出汁の方が好みでした。
(写真はイマイチなので未掲載)