Name: 割烹・蕎麦 波と風
Address: 長谷1-16-21 新倭人館 2F, 鎌倉市, 神奈川県, 2480016, JP
Telephone: 0467-95-1988
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.62

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ginzatetsu 口コミ2,032件フォロワー1,049人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

ー訪問（2017/01 更新）2回目

3.9

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

波立ちて風薫る２

初めて行ってから既に1年以上、有名になってきましたね。

流行るべくして、流行っているお店です。
料理の質、雰囲気、個性、接客、どれも優れている名店です。

6000円からあるコースもとてもコスパに優れています。
〆の蕎麦だけとってみても専門店に負けない上質のうちたてが味わえます。

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2015/04訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク3.9

￥10,000～￥14,9991人

波立ちて風薫るかまくらのイチオシ

「波と風」

奥さんと亭主の名前を借りて店名にしたそうです。
カウンターに調理場とバーが両方あるのがこのお店の一番の特徴で
大将が料理を、奥さんがバーテンダーをやっています。
銀座の名店（主水かオーパ？）で修業したそうですね。

白木のカウンターに座り、初回なのでコースを注文、どんな料理に出会えるかわくわくします。
前菜は青物三種でお浸しと緑の豆に蛸の煮物に法蓮草がそえられています。
青々とした野菜とよく煮込まれた蛸、日本人の料理ですね。

印象に残ったのはローストビーフ、桜の燻製で燻されていて細かい職人技に感心しました。
美味しいお肉でしたが個人的にはもっと脂が少ない方が好み。

料理の最後はそばを啜って終わりですが、このあとデザート。
そしてバータイムへと移行できるのがこの店の真骨頂ですね。

まだまだそこまで有名ではありませんが、実力のある名店です。

2

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3.8

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	割烹・蕎麦波と風
ジャンル	日本料理、そば、バー
予約・お問い合わせ	0467-95-1988
予約可否	予約可 ⚪︎お苦手アレルギーがある場合は事前にお伝えくださいませ。 ⚪︎ご予約の枠が無しの場合でもお席をご用意できる可能性もございます。お電話にてお問い合わせください。 ⚪︎大人数様でのカウンター席希望、少人数様でのテーブル席の希望など予約枠ない場合はお電話にてお問い合わせください。
住所	神奈川県鎌倉市長谷1-16-21 新倭人館 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長谷駅より徒歩5分大仏前バス停より徒歩2分長谷駅から362m
営業時間	火・水・木・金 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 土・日 12:00 - 14:00 17:30 - 21:00 L.O. 20:00 月定休日 ■ 定休日他不定休あり
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料5%

席・設備

席数	13席（カウンター7席、テーブル6席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）軽めのコース、ご飯のご用意などご要望がございましたらコメントもしくはお電話にてお申し付けくださいませ。単品のお蕎麦のご用意はございます。離乳食等のお持ち込み可能です。
ホームページ	http://namitokaze.xyz/
オープン日	2014年11月1日
備考	祝日のランチ営業は休業の場合ありアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	鎌倉長谷お酒の種類が豊富な和食店和食料理人とバーテンダーの夫婦が営む小さな割烹料理屋です全国各地から届く厳選食材の季節感じるお料理と多種多様なお酒、〆には特注の石臼にて自家製粉した手打ち十割蕎麦をご用意しております We are Japanese chefs and bartenders. We have Japanese cuisine, various types of alcohol and drinks, and soba... noodles.
初投稿者	湘南の宇宙（3720）