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店名 |
掲載保留
サイラム(SAIRAM)
|
---|---|
ジャンル | オーガニック、カフェ |
住所 | |
交通手段 |
長谷駅から291m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年10月28日 |
お店のPR |
会ったすべての方を衣・食・住から健康にします。
私たちは、安全・安心な生命・大地のめぐみの食材を使って心身ともに元気になるエネルギーに溢れた食事を提供いたします。 気持ちのいい空間、眺望を満喫し、楽しいひと時を過ごしていただけるよう行き届いたサービスを提供いたします。 |
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最近の編集者 |
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鎌倉の古民家カフェ巡りもいよいよ大詰め・・
このお店は敷居が高くてなかなか行けなかったお店です。
ビーガンが売りのお店で素材に拘っているのは分かるのですが、
強気というか料金設定が高すぎて、なかなか行く気になりませんでした。
前置きはこれぐらいにして、まず店内はとても清潔感のある落ち着いた雰囲気です。
内装のセンスも悪くありません。
スタッフさんの接客は超が付くほど丁寧です。
が、少しスタッフさんによって接客にばらっきがあるのを感じました。
こちらの投げかけに対してスタッフさんによって少し対応が違う点が見られ
この辺はミーティング等でしっかり統一性を図ってもらいたいかな?
まあ~コレが個人経営のまったりのんびりのお店ならこんな事は求めませんが(^^)
さて、オーダーしたロースイーツセット¥1,550ですが、オーガニックぶどうジュースは
濃厚でさすがにいい素材の物を使っているな~て感じで美味しかったです。
う~んてのがチーズケーキ・・
ビーガンですから白砂糖、卵、バターなどは使用されておらず、豆腐などの食物生の素材から
作られている訳ですが、まずくわないです。でもなんとも微妙な味でしたね~
どうしても食べ慣れたチーズケーキと比較してしまうので、これはしょうがないかな・・
¥1,550という値段に見合う、どんな材料を使っているのかが見えないので、
コスパは正直わかりません。
ただ、古民家の箱としては高く評価できるし、接客も悪くない、その点ではいいお店だと思います。