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店名 |
パティスリーMIWA(PATISSERIE MIWA )
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、チョコレート |
予約・ お問い合わせ |
0467-84-7727 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
江ノ島電鉄 和田塚駅より徒歩 和田塚駅から103m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店より10メートルほど鎌倉寄りの駐車場の入口に1台分確保されてる |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2010年10月26日 |
備考 |
鎌倉 レ・ザンジュでグランシェフをしていた三輪シェフのお店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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『つるや』さんで、美味しい鰻重を頂いた後
この辺りで、美味しそうなスイーツをお土産に
買って帰ろうと、お店を検索。
マイレビュアー様の評価も高いこちらを見付け
訪問してみました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
江ノ電の和田塚駅が最寄りでしょうか。
入り口は小さく、少し奥まっているので、
初訪問の際は、由比ガ浜大通り沿いの看板を
目印に向かうのが良いでしょう。
こじんまりとした店内は明るく上品な雰囲気。
ズラリと並んだ美しいお菓子を、落ち着いて
選ぶことができます。
②お料理について
お連れ様と相談しつつ頂いたのは下記のもの。
“シュークリーム”
バニラが香る滑らかなクリームがたっぷりと
絞られていて、テンション上がります! 笑
アーモンドの香ばしさとサクッとした食感が
心地良いシューパフとのバランスも良いです。
“パヴェ”
外はさっくりと、中はしっとりとした食感の
ダックワーズ。ピスタチオの風味がふわっと
口中に広がります。
チョコレートは、ちゃんと甘い、のですが
決してくどくはなく、全体としては上品で
軽やかな印象でした。
“季節限定 クロワッサン ダマンド ポム”
バターの風味がリッチなクロワッサンの中に
シナモン香るポム(林檎)のフィリングが
たっぷりと詰まっていて、食べ応えあり。
“由比ガ浜プリン”
新鮮な卵と牛乳で作られたリッチなプリン。
滑らかな舌触り、卵のコクが特長的です。
ホッと落ち着く、素朴な味わい。
どのお菓子も、素材の風味を活かした作りで
丁寧なお仕事がうかがえるものばかりでした。
③スタッフの接客について
ショーケースの前には、女性スタッフが1名
いらして、接客を担当してくれました。
プティガトーやクロワッサンの説明も丁寧に
分かり易くしてくれましたし、箱詰めや包装
お会計もスムーズでした。
柔らかな物腰で、お店の雰囲気にぴったりな
接客応対だったと思います。
奥の厨房には、店主さんらしき男性シェフが
いらして、テキパキと、パティシエさん達に
指示を出していましたよ。
④CPについて
上質な素材を使い、丁寧に作られているのが
きちんと伝わってくるスイーツばかりでした。
実直で、安心感のある味わいで、普段あまり
甘いものを食べないお連れ様も美味しい!と
素直に喜んでいました。
お店の雰囲気、スタッフの応対も感じ良くて
CPは良い方だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
次回は“ザッハトルテ”を頂きたいです。