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ジャルダン食堂
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鶏肉のコンフィと思う
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
JARDIN SHOKUDO（ジャルダン食堂）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鎌倉駅から420m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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友人の希望で、行ってまいりました、ジャルダン食堂。
ほぼ、開店と同時に入店しましたが、１５席くらいの店内は、
３０分もしないうちにあっという間に満員になってしまいました。
寒い中、外で入店待ちをする方も！
観光客もいましたが、半数くらいが地元の方ではないかと思います。
地元に愛されるお店ならば！と、期待度大。
外観もオサレで、店内も可愛らしい雰囲気です。
ミニサラダと鶏肉のコンフィ（･･･と思います。）を注文。
サラダのドレッシングは、サッパリしていてもしっかり味があっておいしかったです。
鶏肉のコンフィは、衣をつけてあげ焼きした骨付きもも肉で、
ソースがかかっていますが、肉にも下味＆たぶん衣も味がついていると思います。
外側はカリ！･･･を通り越してやや、カチカチ。
ナイフで切れなかったりするほど。
中はふっくらジューシー･･･ですが、
なんせ、骨付きなのでジューシー部分が少ないうえ、
予想以上にしょっぱくて、白いご飯がほしくなりました。
感覚的には、鮭とばっぽい感じでした。
添えもののポテトとナスもしょっぱめ。
味付けは、全体的に濃い目なんでしょうか。
パンは、小ぶりで味があり、かめばかむほど甘みを感じます。
おいしいパンでした。