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L’assiette de jardinier
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P. Eater
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
JARDIN SHOKUDO（ジャルダン食堂）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鎌倉駅から420m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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とある鎌倉の名イタリアンのシェフがこちらに期間限定で手伝いに来ているという噂を聞きつけて、いきなりの訪問。
店内は１２席程度のせま～い、フランスのカフェとかガレット屋のような店内。
お腹の具合もあり、料理を単品で少々いただく。
ニース風サラダ：ほうれん草、からし菜、ツナ、茹で卵、じゃがいいも、ヒシコイワシのマリネ、トマト、オリーブ、ディル等が入る。意外にもやわらか～い酸で全体が包まれ優しく纏め上げられた一品。わしわしわしわしとどんどん食べちゃっていつの間にか食べ終わっちゃう感じのお料理。★４．０
ピペラード：南西部の料理とのこと。パプリカ、タマネギのトマト煮に玉子が入っている。コリアンダーシードなども聞いているが、玉子のせいか、どことなくピントが合わず。何かが抜けているか、何かが多いか。理想系が見えない。★３．５
ホロホロ鳥白ワインソース。ホロホロ鳥が意外にも柔らかで大人しい感じ。付け合せは新タマネギとジャガイモ。白ワインのソースも肩の力が抜けたリラックスビストロ味★３．５～４．０
デザートにオレンジのババロア。さっぱりさっぱりの一品。★３．５
ニース風サラダにちらりとＨさんの面影があったかな。まあ、何にせよ、こちらのオーナーさんの優しいビストロ料理の枠の中での料理の数々。Ｈさん抜きでもリラックスした良いお店と見ました。ゆっくりと自分の庭を作り上げていっているような。お値段も良心的で、総評★３．５