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食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
豊島屋菓寮 八十小路(トシマヤカリョウ ハトコウジ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 甘味処、日本料理、和菓子 |
お問い合わせ |
0467-24-0810 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR横須賀線 鎌倉駅東口下車 徒歩3分 鎌倉駅から231m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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鎌倉にある若宮大路と小町通りのちょうど間にある和菓子カフェ。
『八十小路』と書いて"はとこうじ"と読みます。"鎌倉"、"鳩"といえば、、、そう、「鳩サブレー」!!鳩サブレーで有名な『豊島屋』のカフェです。
店名の由来は、
『豊島屋』が八幡宮に通ずる道にあり、
鶴岡八幡宮のシンボル「ハト」、八幡様の「八」などから、『豊島屋』の先代が名付けたそうです。
◼︎鳩サブレーの由来
1897年頃に豊島屋の初代店主である久保田久次郎が来店した外国人からもらったビスケットが原点。フレッシュバターをふんだんに使用した製品だったそうですが、開発当初は、バターが使われていることが分からず、それを探りあてるまで大変苦労をしたそう。日本人に馴染みやすい味にするため、ビスケットとは違い、スパイスは使わなかった。
門から入り口までの庭。そして店内は大きな窓が気持ちの良い空間。
◼︎わらび餅 800円
お水には柚子が入ってあり、香りが良い。オシャレ!
温かい状態で出てくる作りたて&とろっとろの本わらび餅です。(デンプンを混ぜていないって事ですね)
国産のわらび粉を使い、注文を受けてから職人が丁寧に練り上げているそうです。
花紋のような盛り付け方、きなこの振り方がとてもオシャレ!
こちらは注文してから作るので、出来立ての熱々!
(神奈川・津久井産のきな粉と自家製黒蜜)
トロッとした食感ですが、口の中でサッと溶けていきますね。
熱々、良いじゃない!
少し置くとプルンとした弾力になってきます。
こうした食感の変化も楽しめると思います。
あの鎌倉名物豊島屋のセカンドブランドカフェであり、抜群のアクセス、素敵な雰囲気なので、鎌倉散策の際には立ち寄りたいですね。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ!