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前菜の盛り合わせ付きコースをぜひ！
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オードブル（5種盛り合わせ）。
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まずは、ウニのムース。
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濃厚クリーミィ♪
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美しいトマトの前菜。
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エビのプリプリとふんわりムース。
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佐島産のタコマリネ。
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ひらまさの燻製。
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焼きたての丸パン。
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野菜とお魚のポタージュスープ。
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定番“キャロット”サラダ。
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メインのお魚料理。
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フワフワの食感。
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デザート盛り合わせ。
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ランチセット3種。
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おすすめの“オードブル”付きはこちら。
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ホットキャロット
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鎌倉駅から214m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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姉の誕生日に母の誘い（おごり）で、鎌倉でお祝いランチをしました。
このお店は、母がお友達とよく伺うお気に入りのお店なのだそう。
いつも頼むという“シェフのおすすめ”の魚料理のコースにしました。
まず、最初にマダムが「お嫌いなもの、食べられないものはないですか」と聞いてくださいます。
（「ええ、もちろんありませんとも！」）。
「ここは前菜がスゴイの。」という母の前説(?)どおり
運ばれてきたオードブルは 長いお皿に５種の前菜がズラリ。
色とりどりで、とても美しい。
（行くたびに素材など内容が少々変わるのが楽しみだそうです。）
まず目をひかれたのは小さなお猪口のウニ。
ウニの下には、同じくウニのコクのあるムースがひいてありました。
ウニ好きにはたまりませんわ～。
お隣の小さなココットの器は、冷たいトマトスープに赤・黄・緑 ３色のミニトマト。
上には“トマトの上澄み”の透き通ったジュレがかかっています。
そして、淡いクリーム色の車エビのムース。
茶わん蒸しのようなタマゴ風味の優しい味わいに
ときどきプリっとしたエビの歯ごたえが美味。
そのお隣には、佐島のタコのマリネ。
きちんと隠し包丁も入れて下さっているので
柔らかくて食べやすい。そして、もちろん新鮮～♪
前菜の５つ目は、ひらまさの燻製。
下にはキュウリ、そしてナスやピーマンのピクルスが隠れています。
一緒にいただけば、夏野菜独特の爽やかな苦みとあいまって
大人な味わいです。
どれもこれも手がこんでいて、前菜だけでも大満足の内容。
フランスパンをすでにいただいていましたが、お店の方が
「パンもバターもおかわり自由ですよ。いかがですか？」と優しく声をかけてくださるので、
ついつい焼きたての丸パンも「いただきまーす」。 ほかほかふかふか～♪
スープは『野菜とお魚のポタージュスープ』。
一口いただくと意外にもカレーの風味ですが、クリーミー＆マイルドで美味しい。
それから、店名にちなんで(?)ニンジンのサラダ。
マリネされた色鮮やかな千切りのニンジンが
しっとりしつつも コリコリとしていて、なんともヤミツキな食感です。
ホントに、ここまででも結構なボリュームですが、
いよいよメインのお魚料理が登場～。
本日は『メイタガレイのムース詰め ワイン蒸し バジルソース』です。
メイタガレイの中にはフワフワのムース。
ソースにからめながらいただくと口の中で、優しくほどけます。
下にもインゲンやズッキーニなどお野菜がふんだんに盛り付けられています。
面白いのが、ここで「ライスもいかがですか？」と白いごはんを
おすすめしてくれるところ。 え!? ごはん？
パンもいただいたというのに、ついついご飯もいただいてしまう、日本人な私。
んもう、満腹ですよー。
けれど別腹のチェリーのチーズケーキと、いちじくのロールケーキ。
コーヒーor紅茶でフィニッシュです。
これで￥3,360とは、かなり充実してるんじゃないでしょうか？
全体的に、お料理にはお野菜もたっぷり使われているので、あっさりしつつも
ボリュームもあり、とても満足感があります。
と、ここまでベタホメですが、小町通りのメインに近い立地とはいえ、
店構えも地味で（少し奥まってます）、店内も少々雑然とした感じ。
ハッキリいって鎌倉にしては、あまりキラキラ感もなく・・・
ちょっぴり残念な感じは否めません。（もしかしたら観光客をあまり意識していないのかも？）
お料理も洗練されたフレンチというよりは、どちらかというと素朴です。
でも、手がかけられている温かさが伝わってくるお味です。
それがかえって気負いなく落ち着いていただけて、どこかホッとする感じがしました。
（なにしろ、最後に“白いごはん”って、ね(笑)）
母のような年配客が多いのも、うなずけます。
平日のランチでしたが満席で、予約の電話も何件か入っていたようですので
常連のファンの方から愛されているお店なのでしょう。
ランチは￥1,995～2,995のセットもありますが、このお店は、
“オードブル（前菜の盛り合わせ）”の入ったシェフのおすすめコースをぜひ！