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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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ビーナスの乳首
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ビーナスの乳首さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
華正樓 鎌倉店（華正楼 カセイロウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9446 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長谷駅から徒歩5分。 長谷駅から434m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （20～30人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前の駐車場・提携駐車場在り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、プロジェクターあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える |
| お子様連れ |
お子様メニューあり お子様用プレート 2,750円（税込） 要予約 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1947年5月 |
| 電話番号 |
0467-22-0280 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 華正樓の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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私の宮廷楽長試験、じゃなかった(^^;)、敬愛申し上げる、一級うん築士さん(ん？)試験の合格お祝いで、家族に連れて行ってもらった。
お道化ずに書けば、正直驚いた。
私はエビが鮨屋の車海老しか食べれず(=つまりエビチリが食べれない)、蟹も好きではないため、中華料理と遠いところにいた。
中華街にはよく行ったし、食べるものは食べて来たが…。
ここの料理を食べ、私が今まで食べて来た中華料理とはなんだったのかと思い知らされた。
中華の真髄は食材選びと、火通しにある。
下記の料理はすべて、完璧だった。
火を通しながら、よくここまで食材の持つ力を引き出せるものだと唸った。
「鎌倉で中華なら華正樓」と聞いてはいたが、真実だった。
いただいたものは下記の通り。
13200円コース
(税込み)
特製六種前菜
蟹肉入りフカヒレの煮込み菜心添え
車海老の二色炒め
帆立とイカ、黄ニラの炒め
アワビとタケノコの醤油煮込み
華正樓特製ペキンダック
上湯スープかけチャーハン
ジャスミンババロア
【室礼チェック】
旧華族の邸宅を礎とする。
中華街本店とここの関係性だが、こちら鎌倉が発祥という情報がある。詳しくは他のレビューや情報を参照してください。
建築としては、建築に関わる人間なら誰しも驚くと思うが、エントランスに度肝を抜かれる。
柱は強烈に太く、架かる梁も剛である。
調度品はどれも息を飲むほど美しく、繊細で、豪胆。
客室は床の間を誂え純和で、回転テーブルを置いた椅子席。障子や欄間等も素晴らしい。
ジャパニーズチャイニーズ建築の最たるものと思う。
【トイレチェック】
建物の造りを見ていれば、手を抜かない、というか抜けるわけがない。完璧な厠だった。