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0467-80-2006
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岩中豚を使用した想定外の個性派ハンバーグ♪
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岩中豚粗挽きハンバーグ
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岩中豚粗挽きハンバーグ
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岩中豚粗挽きハンバーグ
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岩中豚粗挽きハンバーグ
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サラダ
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サラダ
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味噌汁
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ライス
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生ビール
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赤ワイン
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店内
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メニュー
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メニュー
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湘南の宇宙
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湘南の宇宙さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
kitchen PORC（キッチン ポルク）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ビストロ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-80-2006 |
| 予約可否 |
予約可 ※土、日、祝日ランチのネットご予約可能時間帯は、 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大船駅東口から徒歩5分 大船駅から272m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル18席、カウンター2席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年6月2日 |
| 初投稿者 |
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kitchen PORC
変わりゆく大船の象徴！！？
2023年10月30日現在 食べログ評価 3.09
久々に何もない日♪
なんでいつもこんなに忙しいんだろう…(/_;)
開放されたこの日は大船までウォーキングしてみました！
最近は歩く機会もめっきり減ったので、体がナマリまくっていることを実感です。
特にあてもないので、あちこちをブラブラと。
まず驚いたのが駅ビルルミネ前に「ブランジェ浅野屋」がオープンしていたこと！！
え？あの軽井沢の？？
いや～！ブラブラしていないうちに色々変化を見逃していたまさかの浦島太郎ですなァ（爆）
今や軽井沢から飛び出し、都内に11店舗、神奈川にも4店舗も出店していたんですね！！！
知らなんだなァ…
今や私は食べログでは過去の人って感じ（爆）
さて、そんなダメダメな私ですから、大船は見知らぬお店ばかり！！
3年余りのコロナの洗礼を受け畳んでしまった店、そして新たに開業した店…
ニワカに喜べない現実に直面しながらも、この日偶然目にしたニューオープンの店を利用することに。
大船の名物商店街「仲通り」から一本入った通り沿いに「らしからぬ」店が登場…
店頭にはポークステーキ＆ハンバーグ食堂と打ち出されていますね。
そう、大船に似合わない洒落たファサードが印象的です。
寿司居酒屋「海福 3.44」の並び。
その海福は寿司半額Dayとかで大行列ができてましたww
更にその先は「あごだしおでん」が美味しい「ひと椿 3.54」です。
ここは超おススメ店ですが最近全くもってご無沙汰…
ところでこの場所、元々はなんだったっけ？
まったく思い出せないので調べてみたら「酒楽BAKU」という居酒屋さんだったようですね。
アレもノーマークのwwwww
夜は苦手感ヒシヒシ（ヒシシシシシbyチキチキマシン猛レースのケンケン）爆
でもここはしっかり(ToT)/~~~ばんばん☆彡
2023年6月にオープンした豚肉料理の専門店『kitchen PORC（キッチン ポルク）』です。
岩中豚の粗挽きハンバーグ・ロースステーキ・ロースカツがいただけちゃう！！
ランチメタイムはサラダ・ごはん・豚汁付き♪
一番安い「粗挽きハンバーグ 200g」を選べば1,100円で食べられますよ！
…というわけでここに決定！
店内は狭いですが、そこに女性客がいっぱい！！
あとからも女性、女性、女性。
小綺麗で洒落た雰囲気が人気なんでしょうね。
なにしろここは大船ですから。
テーブルに小さな花が飾られていて、女性のハートをつかむのが上手な演出も♪
比較的若い男女で切り盛りしていました。
女性の接客が丁寧で、バイト風な感じは一切なく、ご夫婦かも！？
とてもイイ雰囲気です。
さて、こちらの豚肉は「岩中豚」に特化！
私が初めて岩中豚を意識したのは江ノ島のビストロ「レ ファーブル ボンジュール 3.67」で、そのあまりの美味しさに感動！
肉が凄いのか？シェフが凄いのか？、でどちらも凄いことが発覚(ﾟ∀ﾟ)
そんな「岩中豚」が比較的安く食べられるんだから期待が膨らみます♪
岩中豚は岩手中央畜産株式会社が手掛けるブランド豚です。
岩手中央の岩と中で岩中豚。
神奈川中央バスが神奈中バスと一緒ww
柔らかく、さっぱりと甘い脂身が楽しめる良好な肉質で、特にロースは絶品です！
【ランチメニュー】
●岩中豚粗挽きハンバーグ
200g 1,100円 250g 1,320円 300g 1,540円
●岩中豚ロースステーキ
250g 1,760円 300g 1,980円
●岩中豚ロースカツ
150g 1,320円 200g 1,540円
サラダ・ごはん・豚汁付き
ごはんおかわり1杯無料だそうです。
肉がグラムで選べるのがイイですね！
ハンバーグは岩中豚100%
ロースステーキは和風ソースに北海道産の山ワサビで
ロースカツはフライパンで焼き上げたカツレツ風
そんな洋食屋さんの料理が選択を悩ませることになりますww
うううううん、どうしよう？？？
やはり最も個性が反映されそうな「ハンバーグ」でいきましょう♪
安いしねと(ﾟ∀ﾟ)
200gで十分。
ランチビール440円を足しても1,540円に抑えられるしね！
…というわけで
・岩中豚粗挽きハンバーグ 1,100円
・ランチビール 440円
・グラスワイン赤 990円
合計 2,530円
支払いはD払いで♪
久々の癒しの日だし、飲んじゃってもいいですよね？
毎日ブラブラ飲み歩いてるアレにはわかんね～だろ～な～（爆）
生ビールは「ハートランド」です。
一時湘南で滅茶苦茶流行ったブランドです！
泡立ち良好、雑味のない旨い仕上がり♪
岩中豚粗挽きハンバーグランチ
・ハンバーグ（200g）
・サラダ
・豚汁
・ライス
これで1,100円
まずはサラダから提供されます。
リーフサラダです。
ドレッシングはフレンチタイプのオリジナル。
さっぱりとしたお味。
主役のハンバーグは予想外の質感です。
焼き目を付けてからオーブンで、という感じとは全く異なるたっぷりの油で焼き揚げた感じです。
否、焼くではなく揚げたが正確かもしれません！！
たぶん最終的にはオーブンで中まで火を通しているとは思われますが。
表面は固くカリカリで、中はずっしりヘヴィ。
肉汁ジュワッの柔らか食感とは真逆で粗挽きブチブチ噛み応えのある「THE 肉」って感じです。
繋ぎに玉葱を使用。
ブラックペッパーを効かせ、醤油ベースのソースに「おかひじき」の組み合わせです。
つけ添えの野菜が一色なのはちょっと寂しい感じですが、肉だけ喰いたい人にとっては問題なしなんでしょうね？
これをハンバーグと呼ぶかどうかは議論の分かれる処です。
素揚げしたメンチステーキ！？
個性的ではあるかな。
豚汁は優しくて癒される旨さ♪
インスタによると鎌倉味噌醸造のブランド「鎌倉みそ」を使用しているとのこと。
白菜、大根、人参、牛蒡が食べやすいサイズにカットしてあり野菜の甘味と豚バラ肉の旨味がキチンと出ていました。
ご飯は固め炊きで丁度いいボリュームでした。
お酒を嗜むならこれくらいがベスト。
がっつりいきたいならおかわりをどうぞ！
赤ワインは「エル・モソ・ワインズ エリゴイア」
スペインのワインでテンプラリーニョ種。
中重の飲みやすいフルーティなタイプでした。
990円は理に適っていたかな。
岩中豚粗挽きハンバーグは名前に違わずワイルドな「ステーキハンバーグ」でした。
シャキシャキのおかひじきとの組み合わせもユニーク。
でももう少し脇の野菜が欲しい処。
カロリーはかなり高そうです（爆）
さっぱりでキリッとしたサラサラのソースはワイルドな肉に多少位負けしちゃってる感はあるかなと。
まあでもいい経験をさせていただきました♪
豚汁が美味しかった！！
次回はステーキかロースカツに挑戦してみましょうかね。
※History of…
Sham 69 「Hurry Up Harry」
https://www.youtube.com/watch?v=LdVFzdRZF0Q
UK Punk！！
味偏差値 58
居心地度 59
食べログ評価＜＜体験判断
常連向き □□■□□ 一見向き
男性向き □□□■□ 女性向き
庶民向き □□■□□ 高級志向
ハイＣＰ □■□□□ ロウＣＰ