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店名 |
らーめん 水澄
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
江ノ電バスまたは京急バス 富士見町駅から444m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2019年7月16日 |
備考 |
駐輪場数台分あり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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藤沢・大船間のバス通り沿いにあるこのお店。
休日、息子と2人でランチへ行くことに。
「実は今週ずっとラーメンが食べたかった・・・できれば醤油ラーメン」という一言で、「じゃあ前から話してた水澄さん行く?」という流れで訪問することに。
オーダーはこちら。
しょうゆちゃーしゅーめん(大)
しょうゆちゃーしゅーめん(並)
味玉×2
他の時間帯はわかりませんが、私たちの訪問時は店主さんのワンオペ。座席がほぼ埋まっており、わずかな空席にはまだ片付けられていないお椀やコップが。店主さんがラーメンを出した際に片付けて、次のお客さんを通し、食券を受け取る、という流れでした。
入店から合計10分ほどで着丼。美味しそうな醤油にそそられながら、まずはスープを1口。醤油をいかに美味しく食すかという面において、醤油そのものの良さがとても伝わってきます。
チャーシューは、よくある円形ではなく、棒状のブロック肉を厚切りにしたもの。しかも横にではなく縦に長く。写真よりも実物のほうは脂が乗っているように見えたのですが、実際には脂っこさはあまり感じず、しっかり煮込んだチャーシューの旨味と
食券の「ちゃーしゅーめん」だとこのチャーシューが4枚。トッピング全部乗せよりたくさん食べることができます。
メンマ、葱、水菜もそれぞれ良いアクセントになっており、息子ともども、即完食となりました。個人的には、トッピングに葱マシも追加してもらいたいところです。
ごちそうさまでした。