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店名 |
スミヨシヤ(SUMIYOSHIYA)
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
予約・ お問い合わせ |
080-3394-4810 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
北鎌倉駅から歩いて8分 北鎌倉駅から440m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年8月12日 |
備考 |
定休日が決まっていないので、お店のFacebookで営業日の確認をしてください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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<2017年ラストレビューです>
子どものころ憧れたもの
①落葉をつかった焼き芋、
②屋根裏部屋
とりわけ焼き芋は、環境上無理と分かっていましたので、
こんもりした落葉から漏れ来る煙、
北風ふくなか、今か今かと焼き上がりをまつワクワク感、
団欒の象徴のようなぬくぬくの光景は、
テレビの中でだけみることのできる、かなうことない光景でした。
さて、今日のレビューですが、落葉は使わないまでも
そんなほっこり焼き芋をつくってくださるお店です。
スミヨシヤさん。
北鎌倉の山のほう、田中絹代さんがお住まいだった幻薫庵のちょっと先にある
スタイリッシュな、建築事務所兼ショップ兼カフェ。
カフェなんですけれど、冬季限定かつ超不定期で
自家製焼き芋を作ってくださいます。
カフェの営業スケジュールと焼き芋スケジュールは
FBでかなりぎりぎり(たいてい月末)に告知されます。
告知内容は
①営業日
②焼き芋営業日
③焼き芋の焼き上がり時間
焼き芋は、せいぜい月1or月2回の開催。
スミヨシヤさんの焼き芋は、
お鍋で1時間半ほど火を入れたあと、
ホイルにくるんでさらに1時間半火を入れて仕上げるんだそうです。
年内のお芋は、おじさまが作られてるという鎌倉産の薩摩芋、
年明けからは別の産地のものになるそうですが
いずれにしても、ねっとり&トロトロでアマアマなタイプのお芋です。
そのままいただくだけで、(御砂糖もバタも加えてないのに)
まるでスイートポテトを食べているかのよう@@
どちらかというとホクホク系がすきなのですが
スミヨシヤさんの焼き芋でしたら、ねっとりタイプもわるくないな・・と思えます。
濃ゆい煎茶を合わせるのが特におすすめです。
一度に作れる本数にも限りがあるようですので
ご訪問時間がわかるようでしたら
事前にご連絡し予約されておくことをおすすめします。
さて、本年2017年のレビューはこれでおしまい。
ほんとはお蕎麦レビューで〆ようかなっておもったのですが、
年末年始のお休みの間、皆さんがほっこりとあたたかに団欒の時をおもちになれますように
との願いをこめて、ホクホク焼き芋で〆とさせていただきます。
みなさま、今年もレビューをよんでくださり、温かいコメントをくださり
ほんとうに感謝申し上げます。
来年も引き続きどうぞよろしくお願いしますとともに、
2018年が皆様にとってよい1年になりますように♪