Name: 創作居酒屋と手打ちそば わび茶
Address: 大船1-22-13 三和ビル第２ ２Ｆ, 鎌倉市, 神奈川県, 2470056, JP
Telephone: 0467-81-4003
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.26

この口コミは、KEN21さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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KEN21Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ11,365件フォロワー7,179人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気-
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気-
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

若手のホープは10年以上アジアンフードを専門にやって来た本格派

この日は大船でランチの調達。

やって来たのがこちらの居酒屋。

場所は、JR大船駅東口から徒歩3分ほどの雑居ビルの2F。

本当はこちらを利用するつもりでは無かったのですが、
お目当ての居酒屋に行くと「臨時休業」（涙）

ということで、こちらに舞い戻って来た次第。

こちらも普段は夜のみの営業なのですが、
昨今の情勢に従いテイクアウト販売を始めた模様。

販売をしているお兄さんに、「いつ頃から始めました？」と伺うと、
2020年4月12日の週頃から天気の良い日には販売をしていたそうです。
ただし12時過ぎとかちょっと遅めだったそうですが。

その時間じゃあ既に家に帰って昼飯食ってるがな（T▽T）ノ＿彡☆ばんばん！

お店自体は「創作居酒屋と手打ちそば」という冠が付くように、
アジアンフードとはなんの関係も無さそうなのですが、
最近入った若手のホープは10年以上アジアンフードを
専門にやって来た本格派らしいんです。
その方を店長が無理やり引き抜いたそうで。

日によって色々と変わるそうなのですが、この日は、

・ガパオライス　600円
・ピリ辛ナシゴレン　600円
・釣り金アジのアジフライ（2枚入り）　450円　
・ザンギ　350円
・紅しょうがのとり天　350円

というラインナップ。

眺めているとそれぞれの説明をしてくれます。

ということで、

・ガパオライス　600円
・釣り金アジのアジフライ（2枚入り）　450円　
合計：1050円

を購入することにしました。

早速ランチで実食です。

・ガパオライス
　　定番のタイフード。
　　日本語で言うなれば、鶏ひき肉のバジル炒めご飯です。
　　容器は電子レンジOKでしたので、蓋を外して温めなおして食べました。
　　ドーム状に盛られたライスにオニオンフライをトッピング。
　　ライスは250g前後のしっかりボリュームで炊き加減はやや固め。
　　なかなか美味しいご飯ですよ。
　　そこに鶏ひき肉、ピーマン、パプリカ、タマネギを
　　バジルを加えたピリ辛だれで炒め合わせたものを添えて、
　　目玉焼きを乗せています。目玉焼きはウェルダン。蒸し焼きになってますね。
　　バジル炒めは辛さは抑え気味になっており、小学生でも食べれるレベル。
　　やや中辛程度になっていました。
　　テイクアウト販売ですので家族全員が食べれるようにしているんでしょう。
　　店内であれば「激辛にして！」とかのアレンジも効くのでしょうが。

・釣り金アジのアジフライ（2枚入り）
　　小ぶりなアジフライと大きめのアジフライが1枚ずつ。
　　平均すると中サイズのアジフライが2枚分のボリュームですね。
　　金アジとは黄アジという種類の鰺だそうで、
　　それを釣ったので釣り金アジということに。
　　おそらく相模湾あたりで釣られたものを入荷したのではと想像します。
　　衣がべちゃっとしない程度に温めなおして食べました。
　　中濃ソースが添えられましたが、自宅のウスターソースと
　　マヨネーズを駆使しながら食べ進めることに。
　　関東では中濃ソースが主力ですが、私はウスターソース派なので。
　　本当は醤油の方が好きなのですが、この日はウスターソースだけで攻めました。
　　もっというと自家製タルタルソースが一番いいですけどね（＾＾）
　　食べてみると身がフワフワ。臭みは一切ないです。
　　これは正真正銘とも思える釣りたてのアジフライだよなと思えるクオリティ。
　　2枚で450円は世間の相場では高いのですが、その価値に十分に見合います。
　　これを奮発して追加して良かったですわ（＾＾）

この内容で1050円。

テイクアウトランチにしては贅沢な金額ですが、
特に釣り金アジのアジフライは良かったですよ（＾＾）

自宅に帰って思い起こせば、テイクアウト販売していた若手の方が、
まさに10年以上アジアンフード専門にやって来た方なんだろうなと。

ガパオライスも万人向けに癖も無く美味しかったですぜ！

ご馳走様です！（2020/4現在、3.08ポイント）

12

ガパオライス

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10

鶏ひき肉のバジル炒め

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9

目玉焼き

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9

ライス

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10

釣り金アジのアジフライ

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10

釣り金アジのアジフライアップ

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9

ガパオライスと釣り金アジのアジフライ（2枚入り）

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10

テイクアウト販売

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10

テイクアウトメニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	創作居酒屋と手打ちそばわび茶（WABICHA）
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	0467-81-4003
予約可否	予約可
住所	神奈川県鎌倉市大船1-22-13 三和ビル第２２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東海道本線大船駅徒歩3分 JR横須賀線大船駅徒歩3分 JR根岸線大船駅徒歩3分湘南モノレール大船駅徒歩4分大船駅から241m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 日定休日 ■ 営業時間【日】祝日がある場合、営業してる可能性もあるので店舗にご確認ください。 ■ 定休日日曜日曜日（月曜祝日の場合は営業し、翌月曜休み）
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、Diners、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	42席（全席掘りごたつ式）
最大予約可能人数	着席時 42人
個室	有（2人可、4人可）ロールカーテンで仕切られた半個室タイプ
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣に有料のコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
公式アカウント	https://www.facebook.com/wabicha.kamakura/ https://twitter.com/wabichadaisuke https://www.instagram.com/wabichatenchou?igshid=1pn33p048r74s
オープン日	1999年6月5日
お店のPR	【大船駅3分】現役釣り師の店長が目利きした、鮮魚と地酒。〆には本格手打ち蕎麦をどうぞ♪ 旬の魚と地酒をお楽しみいただける【創作居酒屋と手打ちそばわび茶】。店主自ら釣ってくる旬の刺身や、日本人好みの味付けが人気のワールドメニューなど、バラエティーに富んだお料理は女子会や同僚とのご宴会にぴったり。〆のお蕎麦もお忘れなく◎ドリンクは、地酒はもちろん、元バーテンダーのスタッフが100種類以上をご提供いたします。全席掘りごたつ式の和空間で、お仲間とワイワイと楽しい時間をお過ごしください。 ...
初投稿者	tempa_66（0）