北鎌倉 円
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燻銀
の如く。。
渋いが
旨さは半端ない。
この店の主人で料理長は
なんと
84歳。
腰がいくぶん（だいぶ）曲がり
前屈みで仕事する。
志村けんといかりや長介との
コントを思い出す（笑）
けれど、
物凄い技量とセンス、バランスは
特筆ものだ。
たったひとりで作る。
なんとも優しい
幸せが口内から喉に広がる。
価格のせいもあり素材の質は敵わないが
食べた瞬間、南禅寺の瓢亭を思い出した。
本人曰く、京都のある料亭に居たことは
あまり言いたくないそうだ。
これまた、ベタで派手な有名料理屋に行ってる方々は行かないで欲しい！
解る人だけ行って欲しい。
載せるか載せまいか悩んだが
もうあまり長く作れないかもしれないので
載せることにした。
お試しなら
紀伊國屋でお弁当がたった
千幾らで売っている。
それを食べて満足したら
行って欲しいと思う。
この写真では伝わらないかもしれない。
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店舗基本情報
| 店名 |
北鎌倉 円（【旧店名】茶寮 円）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-23-6232 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北鎌倉駅徒歩１０歩もしくは徒歩１０秒 北鎌倉駅から150m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 円覚寺の有料駐車場や近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| お店のPR |
駅前とは思えぬ落ち着いた空間。白鷺池を眺めながら洗練の懐石料理を
JR北鎌倉駅の目の前にありながら、落ち着いた雰囲気で日本料理の粋を楽しめる【北鎌倉 円】。つるし飾りの綾なす階段を上っていくと、金箔を施した天井が美しい数寄屋造りの空間が広がっています。といっても、わずか16席のこぢんまりとした店内には家庭的な温かさもあり、女将の優しい笑顔ともてなしがゲストの緊張を解きほぐしてくれます。料理は日本料理の名店【辻留】で修業を積んだ店主と２代目の親子が腕を振るう... |
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この価格は
お節のだ。
初めてお願いした。
まあ、 一重で
瓢亭、辻留なら、6万 。
吉兆だと９万、和久傳7万
菊乃井８万位だ。
大晦日の夜に
あっという間ニ完食した。
素晴らしい
年越し御節供になった。
手間のかかった料理だ。
2024も頼むことを
食べながら決定した。
因みに
一緒に飲んだワインは
D.O.Ribeiro、トレイジャドーラ100%
ここ数年、
散々飲んできた
ブルゴーニュワインが高過ぎる。
見合っていない。
よって
ポルトガル、スペインワインが楽しい。
新たな発見もあるしね。
Champagne Sourdet-Diot
ムニエ70% シャルドネ30%
元々、グリコ ポンサルダンに
自社畑の50%を卸していた。
個人的に
ピノムニエの多いのが
好みだ。