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店名 |
移転
遊食酒蔵 味源(ゆうしょくしゅぞうあじげん)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
京浜急行線金沢八景駅徒歩0分 金沢八景駅から40m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
48席 (カウンター。3~4名席。7~8名席。キャパシティ着席時53名分) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年 |
お店のPR |
店長が自ら蔵元に出向き、沢山の幻・限定地酒・焼酎・泡盛等、旨い料理揃えました
こだわりは、地酒が全部「純米酒」。米100%の純米酒を「ちろり」で燗して頂く。そして、店長選りすぐりの本格焼酎・琉球泡盛。店長自ら各蔵元に足を運び、蔵人と触れ合い、蔵元の人柄、味を大切にお客様に伝えます。芋焼酎は薩摩流「黒じょか」もあります。料理はブームの沖縄料理と、創作和食。毎年2、3回は沖縄に行き、食材や今流行りの料理を勉強して、味源流にアレンジしてます。また、各県産の水揚げされた新鮮な魚介類を使った料理も多種。各お酒と合わせて旬の食材を使った純和食料理人のこだわりの料理をどうぞ。宴会コースも季節おきにメニューを変えますのでお気軽にご相談下さい。 |
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最近の編集者 |
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京急金沢八景駅の改札口を出てすぐ目の前。
お店は2階にあります。
かなり以前から気になって、やっと訪問できましたぁ!
沖縄料理と刺身等の和食を楽しめる居酒屋さんです。
アルコール類の品揃えが豊富で、特に芋焼酎の品揃えが豊富!!!
店内は、カウンター席、テーブル席、座敷席があって、
あまり広くはないですが、席数は十分あります。
座敷席に座って、まずは生ビールを注文。
お通しが、なかなかしっかりしてますよ!
あまりつまみを食べずに、酒を飲む人には、これで十分かもってくらいですよ。
今回は、沖縄料理を中心に注文。
海人の琉球うるまサラダ・・・海ぶどうがタップリ~!!食感がイイですね~。
ドレッシングも美味しかったです。
ザーサイとミミガーのピリ辛炒め煮・・・ミミガーの独特の食感がイイ!
ピリ辛の味付けは濃いめですが、お酒が進みますよ~。
これはクセになります!!!
島豆腐の珍味三種のせ・・・濃厚な食感の島豆腐。
酒盗?等の塩気がしっかりした珍味がのっていて、これも酒が進みますね~。
ソーミンチャンプル・・・素麺のチャンプル。
こちらは、食事としても、つまみとしてもイケマスネ。
焼きビーフンのような感じかなぁ。
塩気が丁度良く、美味しかったです。
ラフテー・・・店員さんが、なにやら準備を始めましたぁ。
固形燃料に火を点けて~!
熱々を楽しめますよ~!
しっかり煮込まれた豚の角煮!
トロトロの食感は最高ですね~!
脂身もクドサを感じず、美味しいですよ!
味付けもGood!とても食べやすいです。
沖縄へは行った事はないので、本当の沖縄料理の味ってのは分かりませんが、
この店の料理は、とても美味しかったですよ!!!
芋焼酎も堪能~!!!
金沢八景で沖縄を楽しめました~!!!
芋焼酎党。大満足です!