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店名 |
移転
横横家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
京浜急行「金沢八景駅」から国道16号沿いに横須賀方面に徒歩約10分。 金沢八景駅から663m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
23席 (カウンター厨房前10席、壁側5席、テーブル2卓8席。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に灰皿あり |
駐車場 |
無 店舗向かいにコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2004年5月 |
備考 |
横浜家系ラーメン総本山「吉村家」直系店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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*150428
吉村家直系。
入口券売機で「ラーメン(680円)、ライス(130円)」を購入し、全て普通で注文。
スープは、噂通りカエシが立っており、かなり濃くしょっぱい。ただ、しっかり 鶏油・豚骨・カエシのバランスよく、すごくキレがあり好きです。
ただ、後半はしょっぱさでライスがなければ厳しい。
着丼後も味の調整はしてくれる様ですが。。。
麺は直系なので酒井製麵と思いきや、横須賀の雄、増田製麺の箱がありました。こちらも酒井製麵同様の中太もっちりで、食べやすくカットで美味しい。
ただ、麺少ないかな?
具も当然お約束の3点セット。直系王道のスモーキーチャーシューが非常に美味いが1枚で薄く残念。
海苔、ほうれん草は特筆なし。
接客は、直系らしい男気溢れた雰囲気の中に丁寧さがあり素晴らしい。
総合的にはまとまり良く、このキレが癖になりそうで、小生的には好きな1杯でした。
次回はチャーシュー麺で再訪です。(ただ、めったに機会ないけど。。。)