たっぷりネギの懐かしい豚骨醤油スープ : ラーメン大将 六浦店

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3.4

1人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-

たっぷりネギの懐かしい豚骨醤油スープ

ラーメン大将 六浦店

■2020/12
六浦にある家系ラーメン屋
国道16号から環状4号線を六浦方面に向かって左側にある
京急六浦駅から徒歩15分

営業時間は11:00〜25:00
水曜定休

本店は本牧の三溪園近くにある
かなり前に山手の錦町店は伺った事があるが、美味しかった記憶があるため、こちらにも少し期待して入店してみた

店内は比較的シンプル
古くはないのかも知れないが、かなり使いこんでいる感じだ
キッチンは広い
大寸胴4、小寸胴2と本格的
コの字カウンター12以上、5名テーブル2
ラーメン椅子がかなり高く、背が高い方は食べるのに口が遠く食べにくい
この椅子、高さ調整出来るのだろうか
卓上には、醤油、酢、辣油、おろしニンニク、豆板醤、胡椒、割箸、爪楊枝
冷水機の横にティッシュ箱
BGMはラジオが大音量で流れる

年末最後の平日16:40に伺ったが、先客無し
暫くすると、2名ほど入って来た

店員さんは若い男性2
後からマスターらしき中年男性1
頻繁に寸胴の豚骨を長いステンレス棒でゴリゴリ攪拌している


主なメニューは以下
【ラーメン】
ラーメン700円 大800円 特盛850円
キムチラーメン800円 大900円 特盛950円
ワカメラーメン800円 大900円 特盛950円
キムチワカメラーメン900円 大1000円 特盛1050円
チャーシューメン900円 大1000円 特盛1050円
チャーシューキムチラーメン1000円 大1100円 特盛1150円
チャーシューワカメラーメン1000円 大1100円 特盛1150円
チャーシューキムチワカメラーメン1100円 大1200円 特盛1250円
つけ麺750円 大850円 特製900円
【トッピング等】
のり増100円増
キムチ増100円増
ワカメ増100円増
味玉100円増
ネギ増100円増
ホウレン草増100円増
チャーシュー増200円
チャーシュー皿250円
【飯】
小ライス100円
ライス150円
ミニチャーシュー丼250円
【その他】
ギョーザ400円
ビール500円


ラーメン、ミニチャーシュー丼を注文した

ラーメン
スープは、家系以前の懐かしい感じのマイルドな豚骨醤油
上澄が鶏油と白濁したマイルドな豚骨スープ、すぐ下は色の濃い醤油スープで2層に分離している
混ぜながら頂く
悪くない悪くない

具は、チャーシュー1、たっぷり刻みネギ、焼き海苔3、ほうれん草ではなく茎ワカメ
刻みネギは長ネギの青い部分を白髪ネギのように縦に切られたもの
通常のラーメン店からするとかなり多い量だ
チャーシューは少し大きめ豚肩ロース肉タイプで、味付けは殆ど無いが悪くない

麺は大橋製麺の黄色く細いストレート麺
湯切りは平ザル数回
好みの麺だ

なかなか美味しい


ミニチャーシュー丼
チャーシュー、たっぷり刻みネギ、刻み海苔
普通に美味しい


満腹満足
特別では無いが、普通に美味しい
そして刻みネギが多めで、何か得をした気分になれるのも良い
次回来店時は、チャーシューメン、ギョーザを食べてみたい

  • ラーメン大将 - ラーメン

    ラーメン

  • ラーメン大将 - ミニチャーシュー丼

    ミニチャーシュー丼

  • ラーメン大将 -
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店舗基本情報

店名
ラーメン大将 六浦店
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

045-788-5469

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市金沢区六浦4丁目17-32

交通手段

京浜急行「六浦駅」より徒歩15分
京浜急行「金沢八景駅」より徒歩20分

環状4号線沿い

金沢八景駅から534m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 01:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

(カウンター席、テーブル)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

店外に灰皿設置

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://lamiantaisho.jimdo.com/

初投稿者

仮面ライダー壷仮面ライダー壷(184)

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