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目立たぬ場所に名店あり！
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イサキ塩焼き
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みかだい
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店舗基本情報
| 店名 |
やま田
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
045-832-9797 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
港南台駅徒歩３分 港南台駅から192m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル6席×２（最大）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 昼の部：全席禁煙 夜の部：全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年2月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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R5.10.25
港南台駅から徒歩3～4分、一見すると入りづらい雰囲気の漂うビルの2階に『やま田』はあります（笑）。
この日は妻と二人で訪問し、僕がイサキ塩焼き〈1,100円〉を、妻が鶏手羽元と大根煮物〈980円〉をそれぞれ注文。
今回、妻の注文した鶏手羽元と大根煮物は一口もらっただけなのでレビューを控えます。
やま田のランチは、魚と肉から選べるのですが僕は毎回魚しか選びません。理由は、シンプルに魚がめちゃくちゃ美味しいんですよ。
今回のイサキ塩焼きも、素晴らしかったです。
【イサキ塩焼き】
まずは、その美味しそうな見た目に圧倒されます。今回のイサキは千葉県産とのこと。
骨が硬いので気をつけながらまずは一口……うわあ、塩加減が最高。
イサキの旨味が口いっぱいに広がります。身もふわふわで抜群です！
本当に大将の魚の扱いはさすがの一言。丁寧な仕事っぷりに頭が下がります。
【小鉢二種】
刻みとろろはすでにお醤油がかかっているので、上にちょこんと乗せてあるワサビと共に。
んー、美味しい。このシャキシャキした歯ごたえがたまらないんですよね。
卵焼きはほんのり甘くて、これまた僕の好きな味付け。
【香の物】
大好きならっきょうがある時点で、僕の心は奪われました（笑）。
塩らっきょうなので、らっきょうそのものの香りを感じることできます。さっぱりとした味付けなので、箸休めにピッタリ。
もうひとつは、たぶん大根だと思うのですが……カブだったかも。実は、他のおかずが美味しすぎてあまり印象になくて……すみません。
【汁物】
お出汁の効いたお吸い物。これがまた美味しい！
京風の味付けで、優しくも香り高いお出汁のしっかりとした旨味を感じることができます。
すこしだけ昆布が強めなのかな？まろやかさがあってそれも含めて最高の一言。
具材はワカメですが、特筆する点はありません。
【ご飯】
丁寧に炊き上げたご飯。ツヤがあって美しく、甘さをしっかり感じられ美味しいです。
持論ではあるのですが、和食料理屋でご飯が美味しくないと評価がかなり下がりませんか？僕はかなり重要視しています。
やま田のご飯はもちろん合格点です。
【サービス・雰囲気】
昼夜合わせて何度も訪れていますが、毎回満足して帰れる大好きなお店。
ランチタイムは大将と女将さんと女性スタッフの三人体制（夜は大将と女将さんのお二人）ですが、お料理は大将お一人で作られているので提供はすこし遅めです。
それでも丁寧なお仕事ゆえですし、みなさんこまめに声をかけてくださるのでわりと時間の長さは感じません。
やま田は常連さんがとにかく多く、この日も9割くらいが常連さん（笑）。
何も言わずとも新聞を渡される人やおくすり用の水を渡される人がいて、そんな風景を見てるだけでなんだか幸せな気持ちになれるんですよね。
【ご注意】
夜は完全予約制です。
以前は2日前までの予約でしたが、今は変わっているかもしれません。2日前なら確実なので、電話でご確認ください。
予約する際、予算をお伝えしておまかせにするのがおすすめ！
僕のおすすめは5,000円です。コスパ最高ですよ！
ごちそうさまでした！