手打ちそば 青々庵
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば 青々庵（てうちそば せいせいあん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
045-893-0546 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本郷台駅から1,424m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 敷地内に2台分 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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母親(90歳)のお世話になっている施設が本郷台の北部にある。
平日の午前に、担当ドクターと懇談した。
そろそろ覚悟が必要なようだ。
自分が社会との関わりの一線から、半歩身を引くタイミングで肉親の寿命が尽きる流れとなるのは
もはや予定されていたことのような気もする。
彼女の意識はしっかりしているし、ボケてもいないが表情の（感情の）表出は無くなってきた。
食も極端に細くなり、飲み込みもよくないという。
これ以上、具体的なことをここで述べるのは止めるが筆者は現状を静かに受け止めている。
スタッフにお礼を言って、職場に戻る道筋に、この店はあった。
港南台ＩＣに入る前に昼食を済ませてしまおうと店前の小さなパーキングに車を入れた。
ランチタイムは丼物と蕎麦のセットが各種あり、いずれも1000円だ。
どうしようか迷ったが、結局蕎麦だけをいただくことにして「大せいろ」￥800で頼んだ。
平日の昼前は、自分以外に初老の男性が天婦羅せいろを召し上がっているだけで空いている。
『天婦羅も旨そうだなぁ』なんて思いながら、なすこともなく待つ。
大通り脇なのに妙に静かだ。
いや、静かだと感じているだけかもしれない。
スマホのLINEを開き、家族間で連絡し合っているうちに蕎麦が運ばれてきた。
小皿にはおろした山葵、葱、一つまみの大根おろしが３点盛りになっている。
かえしの味は、辛過ぎず、甘過ぎずバランスが良い。
蕎麦の太さは一定で切りむらは無い。
また、水切りも良く、盛りのほぐれ具合も良いので蕎麦は手繰り易い。
食べてみると、喉越しよく、コシもあって咀嚼が楽しい。
旨い蕎麦の風味と味が感じられる。
土日に限っては「十割」があるようだがこの日は平日なので二ハなのか？
蕎麦湯は、これ見よがしな蕎麦粉の溶かしは無く、窯の湯そのままのようだ。
飲むと、これも品よく喉を通っていく。
久しぶりに美味しい蕎麦と出会えたような気がする。
ここは、また来たい店だ。
次回来るなら丼物とのセットに期待しようかな。
ご馳走様でした。