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店名 |
閉店
さくらい 上大岡店
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、食堂、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
京急「上大岡」駅・徒歩横浜市営地下鉄「上大岡」駅1分 上大岡駅から83m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
28席 (カウンター12席 テーブル席 4人掛け×3 2人掛け×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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上大岡の地下の飲食店街の1店舗に、釜焼きとんかつという見慣れないとんかつ屋さんを発見。遠赤外線を利用した、低温空中加熱方式調理法という特許を取得した特別な釜で、長時間加熱することにより旨味を凝縮し余分な脂が落とし、旨味を凝縮して焼き上げたやわらかく胃もたれしない「釜揚げとんかつ」を提供しているお店。
とんかつに必要なバッター液に卵を使用していないの卵アレルギーの方でも安心して食べることができます。
とんかつに使用している豚は、宮崎産のおいも豚を使用。「おいも豚」は、昭和54年創業の「みやちく」が自社飼育し、宮崎県産のサツマイモを与えられて飼育されたブランド豚。
早速こだわりの釜焼きとんかつを注文してみると、サックサクの衣がおいも豚にしっかりとまとい、最高のとんかつに仕上がっています。美味しかった~。