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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
ラーメン 環2家(かんにや)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
045-825-3195 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
<電車> 下永谷駅から801m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
19席 (カウンター、テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
有 9台(店横5台、他4台) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年 |
初投稿者 |
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この日は彼女さんと銘店巡りをしようと『本牧家』さんに行こうと出かけました(///ω///)♪
…が閉まっている!Σ( ̄□ ̄;)
臨時休業の張り紙…((((;゜Д゜)))
彼女さんと呆然とするも、待てよ…。
チョッと前まで閉店してたハズの『環2家』さんに列があったような…σ(^_^;)?
もう一度環状2号に出て、『環2家』さんの前を通るとやっぱり開いてる~(〃ω〃)
『本牧家』さんの角を曲がり、ゆっくりと曲がる所を探します(--;)
お店の横に着くと駐車場が満車((((;゜Д゜)))
…と思ったら1台出てくれてラッキー(///∇///)
ラーメン屋さんの駐車場運なかなかあります(笑)
先に食券機で並盛りと中盛り&お供のライスを注文(///∇///)
(あれ?いつからライス頼むようになったんだっけな~?最初の頃はラーメンだけだったハズだけどσ(^_^;)?)
初めて入れ替え制のお店だったので、人は出てくるのに中に入れない…。店内では水を準備しているのに予約か何か入っているのかなと…。
なるほど!何人か出たらその分の人数が店内に入る方式なのね(笑)
3回転目で店内に(///ω///)♪
席に着くと順番に好みを聞かれ、並み固め・中盛り普通でオーダー(〃ω〃)
店内に充満する獣臭を嗅ぎながらラーメンが到着するのを待ちます!
おや?『吉村家』さんのポスター…。オリジナルのお酢…。『直系』からは外れたと伺っていましたが…。
などと思っているうちにラーメン到着!!
なるほど!一気に全卓分の麺を作るわけですね!!入るまでは時間がかかりますが、入ってからは早いです!!
麺は『酒井製麺』さんの中太麺になりますね(///∇///)
こちらの麺はストレートになるのかな?
スープはかなり『かえし』が効いたパンチのあるスープ
『豚骨』感も強く、かなり強烈な感じ!Σ( ̄□ ̄;)
チャーシューは炙りのチャーシューで大判で美味しいです
(///∇///)
ほうれん草は固めで自分好み( 〃▽〃)
海苔は少し硬めになりますかね~ライスを包んでもしっかりと海苔感が残ります(〃ω〃)
粗い感じの刻みネギもアクセントになって美味しいです!!
ライスには刻みたくあんが( 〃▽〃)
調味料達は『直系』の調味料(何で~?)
強烈な『パンチ』感があるラーメンでしたが、逆に中太麺に絡み美味しかったです!!
初めて『中毒性』のあるラーメンに出会いました( v^-゜)♪
『環2家』さん強烈なラーメンごちそうさまでした!
またお伺いさせて頂きます!!