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ラーメン 環2家
（かんにや）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 環2家（かんにや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-825-3195 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜電車＞ 下永谷駅から801m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 9台（店横5台、他4台） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年 |
| 初投稿者 |
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こちらは横浜市営地下鉄下永谷駅から徒歩１４分ほどのところにあります。
環状２号線沿いで家系とは思えない小洒落た外観です。
駐車場は９台くらい。
店前に待つためのベンチが並んでるが、この時は並びもなく空いてました(^^)v
しかしあれよあれよという間に満席になり、帰る頃には待ちまで発生してました。
ちなみに待ちのルールは総本山吉村家と同じで、店内に入り食券を購入してからベンチで待ちます。
店内は入って右側に券売機が２台。
カウンター２０席ほど、隠してるがテーブル席もあるようです。
今回食べたのは「ラーメン ６８０円」です。
好みは麺固めでお願いしました。
麺は家系にしてはやや細めでややウェーブ。
短めで量は普通。
具はねぎ、ほうれん草、のり、チャーシュー。
薫香のあるチャーシューではあるがしっとり感はない感じ。
薄くてパサつき加減はそこまでではなく、大きさはまちまちで４枚ありました。
スープは油の量は多め。
醤油の味と塩分は強めで最初の１口は塩っぱいと感じた(>_<)
その後慣れてきても油を排除して飲むとキツいものがありますね。
ただ油を適度に入れて飲むと塩っぱさは緩和されて油のまろやかさが活きてくる。
家系の中でも塩っぱい方だとの情報を得ていたが、このくらいなら大丈夫です(^^)
全体のバランスがよく豚骨のうま味と塩っぱさがガツンとくるので大盛りにしてもよかったなぁ。
さすがに直系店で人気があるのも納得です。
接客やサービス面は期待しても仕方ないが、ラーメンの完成度でおすすめします。