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弘明寺 ホルモン yawd
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りんべー
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
弘明寺 ホルモン yawd（ヤード）
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、立ち飲み、もつ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
045-712-8139 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
弘明寺(京急)駅から徒歩1分 弘明寺駅（京急）から72m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2014年7月3日 |
| お店のPR |
レトロな風情が素敵なスタッフ手づくりの店内で、鮮度抜群のホルモンを満喫
古民家風の店内でホルモン料理を楽しめる【弘明寺ホルモンYAWD】。毎朝仕入れる新鮮なホルモンを串焼き、刺身で提供しています。ジューシーな『名物ホルモン』、しっとりとした『レバー』など、その場で焼き上げるアツアツの串はどれも臭みがなく食べやすいと評判です。自家製チャーシューが載った『ポテトサラダ』のように、一品料理にもこだわりが光ります。料理にはビール、ハイボールはもちろん、プレミアムな日本酒... |
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世代交代が進む弘明寺において、大むらclose後、建物取り壊しかと思いきや、
その風情（？）に目を付けたomnibusがホルモン串焼き屋をopenしました。
open後、数ヶ月間は前を通り過ぎ、何度か中を覗くのみでなかなか機会がありません。
先週、移転したミネストラにて家族で食事中、丸腸好きの息子を斥候として放ち
2階にテーブル席があることを確認するやいなやミネストラを切り上げ初訪問です。
１階は立ち飲みのみ席が外にせり出し、雨が降っていれば半分くらいしか入れないと思われる狭さ。
ただ、２階は４人用の座敷と４人用テーブル×２．風が吹き抜けて気持ちよいです。
窓からは駅と商店街の間を行きかう人々が見下ろせます。
店の雰囲気は、ヒップホップな若者達が大人になって店を始めた感がありくつろげます。
＃店員さんは礼儀正しく丁寧ですよ。
難点は２階からのオーダー。呼び鈴も無いので、いちいち店員を呼びに急な階段を下りる必要が
あります。改善して欲しい。
オーダーは名物ホルモン、レバー、煮込み、豚めし、刺三点盛。
名物ホルモンは玉ねぎのみじん切り（柑橘系にマリネ）が付け合せ。ジューシーでうまい。
レバーは塩味のみ。中は半生、臭み無し。素材が良いので塩をもっと減らして欲しい。
煮込みは味普通。野菜が多いですね。もっとホルモンを前面に出して欲しい。
豚めしは1人前と２～3人前があり、1人前でもかなりのボリュームで3人でまわし食べしました。
水菜と生卵に串焼き２本。黄身を混ぜて食べます。ご飯がちょっと硬い。
刺三点盛はとり、ハツ、コブクロ。とり刺しは軽く湯がいてありました。どれも臭みなくおいしい。
総じて、素材が良いな、と感じました。
調理技術に改善点はありますが、コストを考えれば満足です。
天気の良い、少し蒸し暑い夕刻に、２階から道行く人を眺めながら、
ホッピーでホルモンをやっつけるのが気分です。