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焦がしネギ醤油にチャーシューライス
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 カミカゼ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-881-7701 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR戸塚駅 西口 神奈川中央交通バス 戸塚バスセンターより細田下車 12分 戸塚駅から1,766m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター9席、テーブル7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は戸塚に来ました。味噌の人気店へと思いましたがまさかの臨休。なので別のBM店であるこちらへ方向転換し初訪問です。相変わらずこの道は渋滞していますね(>ω<)
平日11:10着。店内満席で外待ち4名に接続。タイミングよくあまり待たずに着席です。
オーダー
焦がしネギ醤油850円
チャーシューライス320円
店内は出汁の良い香り♪内装には昭和なアイテムが多数置かれていて待っている間も飽きないですね。接客も家庭的で好感が持てます。
スープは魚介が効いていて醤油はスッキリと淡麗って言葉がしっくりハマる。これは美味しい♪そして後半になるほど焦がしネギがじわじわと効いてきて、さらに美味しくなります。
麺は細麺低加水ストレートをちょっと柔らかく茹でたような麺。白色でしなやかでスープと良く合います。
チャーシューは豚バラ肉が2枚。スープに合わせた落ち着いた味付けながら、柔らかくてジューシーで好みの逸品でした。
穂先メンマは2本。こちらも柔らかく中華風な味付けが好みでした。
チャーシューライス。これがまたうまい！ 上側にはバーナーで焼かれた豚バラと刻んだ穂先メンマ。なんとそれだけかと思ったらご飯の中にも、ほぐしたチャーシューや肩ロースっぽいチャーシューがたくさん入っていて、これはお楽しみご飯でした♪多くの方がこれをたのんでいたのも納得です。オススメです♪
美味しくてあっという間に完食。すごいなと思ったのは、帰るお客さん全員が「ごちそうさまでした～」と奥の厨房まで届く声で挨拶しています。そうしたくなるのもよく分かる味と接客でした。
店内の雰囲気がいいので、家族で近くに寄った際は、みんなで食べてみたいですね。ごちそうさまでした。