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地元に愛されている中華料理店
何年ぶりかで訪問。いつもクルマですが東戸塚駅から歩くと10分くらいでしょうか。駐車スペースが余裕で10台以上あるので困ることはありません。
中華料理店なので、麺類、飯類だけでなく点心から前菜、肉・海鮮料理からデザートまで何でもあります。今日は二人で、名物の丸勝湯麺と什景炒麺（五目焼きそば）にしました。
丸勝湯麺は壁に掲げられた写真にあるように海の幸野菜入り汁ソバで塩味です。中華スープに渡り蟹、エビ、イカ、ホタテにたくさんのアサリから出た濃厚な海鮮出汁が味わい深い。
焼きそばも五目という名を裏切らない品数でボリュームも十分。町中華は味付けが濃すぎる傾向がありますが、湯麺と同様に具材本来の味を大切にした調味料の使い方で美味しい。
久しぶりですが美味しい記憶を思い出しました。温かいお茶がポットで提供されるのも嬉しい。坦々麺も名物のようなので、次回は食べてみようと思いました。ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中国料理 丸勝
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
045-824-3151 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東戸塚駅から徒歩約10分 東戸塚駅から667m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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3月にお邪魔したのですが、お昼時に近くに寄って前回食べなかった期間限定の復刻版坦々麺を食べてみることにしました。
休日の昼12時半で1階は一杯。久しぶりに2階に案内されました。今日の狙いは、坦々麺一択。一緒に行ったもう一人は醤油味の五目汁そばを注文しました。
坦々麺は、周囲に黄色い芝麻醤、内側にオレンジ色の辣油のコントラスト。好みはゴマの濃厚なコクと豚挽肉にナッツが加えられている坦々麺なので、丸勝の復刻版は自分としては合格点。
レンゲでスープを混ぜ合わせると、しっかりとしたとろみと適度な辛さの中にごまのコクがぎゅっと凝縮されていて、やや甘え目の挽肉がマッチしており、さらにストレート細麺が上手く絡んでいます。ごちそうさまでした。