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蒼
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
蒼（aoi）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-3139 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
弥生台駅南口前 弥生台駅から90m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3020001124347 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） ゆったりとした個室もご用意しております。 8~12名までご利用可能です。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 相鉄ライフ やよい台の駐車場をご利用下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 電話番号 |
045-435-5433 |
| 初投稿者 |
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珈琲園でオムった河井、駅へと戻り、
悩んで、、
こちらへ。
相鉄沿線名店プロジェクト、ってえのがありましてね、
相鉄の沿線に名店を誘致して町の魅力を高めるというプロジェクト、ってまぁそのまんまなのですが。
こちらはその一店。
「リッツカールトン ワシントンD.C.」の総料理長やレーガン、ブッシュ、クリントンといったアメリカ大統領の晩餐会の総料理長などを務めた、
山本 秀正シェフがプロデュースしてオープンしたお店と伺っております。
12:10訪店。
笑顔の素敵なお姉さんに「いらっしゃいませー」と迎えていただき、
中程のカウンター席へ通されて座り、メニューを眺めます。
ランチメニューは5種。
鳥は炭火焼き、豚は西京焼き、魚は鯖と？（忘れました）が一夜干しの焼き物、そして刺盛り。
刺身盛りのみ1700円で、あとは1200円也。
いちばん時間が掛からなそうな1200円のものにしようかな(･_･;
で、「豚肩ロースの西京焼き定食（1200円）」をオーダー。
落ち着いた雰囲気の店内は和の趣きながら、ズラッと並べられたグラスがキラキラ輝いていて、
高級感ありつつも居心地良さあり。
客は老夫婦、女子会、リーマン、女子のお一人様と様々。
厨房の向こうには個室もあるのかな？そんな予感。
キャパは決して大きくないけれど、ホール1人、厨房1人で回しているのはすごいな。
なぁんて思っていましたが、段々と混んできて、、
やっぱり回ってはいないか(･_･;
まぁこんなご時世だからね、なかなか客入りは読めないよね。
でも案外早く、
10分で竣工。うむ、オーダーが当たったな(￣▽￣)（それはどうだかな河井
メインの西京焼きの後背にはこんもりとサラダの緑。
他にお新香、味噌汁、それに自家製という豆腐に生姜餡が掛かったものが付いてきました。
ではでは。
あ、美味しいな。
一口大にカットされた豚肩ロースの西京焼きは容易く噛み切れる柔らかさで、浸かりも丁度良い。
くどくもなく薄くもない、丁度いい塩梅だ。
ご飯はやや柔らかめの炊き上がりながら、艶やか。
ええ、ツヤツヤのふっくらですよ(￣▽￣)
因みに大盛りやお代わりは無料だったかな？
河井は連食中なので普通盛りにしましたが、やや少なめ。
なので小食の方にも大食の方にも安心と言えるな。
サラダは茎多め。食感の変化にはなるな。
味噌汁は薄め、出汁感も弱くこれといって特徴無し。
お新香はボリボリと歯応え宜し。
豆腐は自家製だったか、
生姜餡が掛かっていて口直しにもなるしご飯ともいけるし、デザートの様でもあって面白い存在。
忽ちのうちに瞬殺。
適度な期待にはしっかりと応えてくれる一膳でしたね。
特に豆腐が面白かったなぁ。
接客はお姉さんがよく頑張っていらしたな、って印象。
さて、どうしようか。