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2020.12.03 日高屋 保土ヶ谷西口店 / 保土ヶ谷駅
2020.12.03 日高屋 保土ヶ谷西口店
大手資本系の株式会社ハイデイ日高が運営する、中華料理のチェーン店 “日高屋 保土ヶ谷西口店“ さんを初訪します。
残念乍ら此方も、客足に全盛期の勢いはありませんが、其れでも程々に客席は埋まっていますね。
セントラルキッチン方式で製造を効率化し低価格を実現した結果、路麺店らしからぬ “中華そば” の単価は、(株)JR東日本フーズが運営する “駅そば” 店をも下回る、驚愕の設定ですよ。
入店後、男性店員さんに席を促され、大型カウンター席へ陣取り、お冷を持って来てくれた店員さんへ口頭注文を済ませます。
味玉中華そば ¥ 490
適切な待ち時間で店員さんにより配膳され着丼、御対麺と相成ります。
ソーサーに乗せられた白磁の器に、メニューに記載された写真とは異なる、残念な盛付けでの登場です...
節系の香りが主張する醤油スープ、鹹水の作用で淡黄色で強めな縮れを有する多加水麺、部位はバラ肉を使用したチャーシュー、支那竹、小判板海苔、薬味長葱、味玉から構成される、“東京ラーメン” 然とした丼顏です。
お味の方は殊更個性を主張し無い、昭和感炸裂な出来栄えで、此れも全てを許容する没個性の ”東京ラーメン“ ならではの個性でしょうか、単価設定を勘案すると高CPと言えるでしょう。
“ラーメン” を堪能しつつも、新形態の日常生活を模索しましょう。
本日も御馳走様でした。
126-2020
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pc249904
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店名 |
日高屋 保土ヶ谷西口店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理 |
お問い合わせ |
045-332-6300 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
神奈川県横浜市保土ヶ谷区帷子町1-46-1 ガイアネクスト保土ヶ谷らくらく館 1F |
交通手段 |
保土ケ谷駅から165m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
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オープン日 |
2017年11月8日 |
関連店舗情報 | 日高屋の店舗一覧を見る |
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大手資本系の株式会社ハイデイ日高が運営する、中華料理のチェーン店です。
大手資本系の実力は流石で、安定した出来栄えですね。
2022/02/11 更新