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店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ こころ
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、かつ丼、カレー |
| お問い合わせ |
045-336-2180 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
相鉄線天王町駅から徒歩2分。 天王町駅から156m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター15席、テーブル2卓8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の前に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2010年4月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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天王町のとんかつ屋、こころさんにお邪魔いたしました。
店の雰囲気ですが、清潔感があるうえに、テーブルやカウンターのレイアウトも工夫されていて、ひっじょーに印象がいいです。
周りを見回してみますと、「とにかく肉にこだわっているので、まずは塩で食べてみてください」的な例のアレが。
フム。
……そうですか。
初めてのお店なので、まずは基本のロースカツから……などとチラッと思ったりもしました。が、別にお店を審査するためにきてるわけではなく、とんかつ食いたいからきているわけで、ここは上ロースの気分じゃ！ ということで上ロースを頼んでみました。
他に気になるメニューとしては、チキンカツと新潟風タレカツ丼がございます。どっちも他のとんかつ屋さんにはあまり置いてないメニューなんだよなぁ。食べたいなぁ……
でもいい。今日はガマンする。また今度来たときに食べる。（もっとも今度いつ天王町にくるんだろう、などとも思いつつ……）
などと思っているうちに、上ロースが出てまいりました。
お写真をご覧下さい。
なんというか、教科書通りのとても良いとんかつの出し方です。
ゴマ＆すりこぎ、岩塩、カツの下の金網。お肉の厚さも十分です。非常に良いですなー。
ただ……なんだろうなぁ？この違和感は。
まぁ、まずゴマは先に出してくれた方がいいよね。ゴリゴリするのは時間かかるからさ。やっているうちにせっかくのカツが冷めてしまうからね。
ただ、そんな姑さんみたいな細かいことを言いたいんじゃないんだよな～。
なんだろう。
強いて言えば、刑事の勘みたいなヤツ？
などと逡巡していてもしかたがないので、食べてみたよ！ ガブッと！
んー？
こ、これは……
ふーむ。。。。。
■コロモ
低温揚げ。お肉が厚いからしょうがないけど、もうちょっとサクサク感がほしいような気がするなー。ひっくり返して裏を見てみると、ちょっとジクジクしている。
でも、「一般的な低温揚げ」の範囲かな。これはないでしょー、ってカンジでは全然ないです。
■ソース
ソースっていい悪いではなく、けっこう好みの部分が大きいと思うんですが、僕はここのソース好きですよ。
とてもオーソドックスな、粘度の高い甘口のとんかつソースです。キャベツにも合う。おいしいおいしい。とてもグッドです。
■肉
これだ。
これなんだよ、問題は。
肉がスジ張っていて、なんかパサついているんですよ。一口食べた瞬間、あれ？なんかおかしいぞ？って思いましたからね。肉汁感もまったくなし。
良い言い方をすると、とってもヘルシーな感じ？
まあ縁の部分にはたっぷり脂身がついてますが……
よくよく考えてみると、最初見たときの違和感はこれだったのかも。よーく見てみると、確かに見た目にもパサパサ感がちょっと伝わってくるというか。
まぁ、お肉は工業製品ではございませんので、当然均質にはできず、当たり外れがありますよね。
……外れを引いてしまったのかなぁ？
もしかして岩塩で食べればおいしいのか？ そういう仕様なのか？ と思って試してみたけど、そういうことではないらしく。余計パサパサなり。
ふーむ。
ふーーーーーむ。
残念。
ただ、こちらのお店、カンジからしてそんなに変なお店ではないので、きっとタマタマだったんじゃないかと思うんですよね。
もう一度来て確認する必要があるような。
ないような。
というか、次来たら新潟風タレカツ丼を間違いなく頼むような。
その次はチキンカツを頼むような。
上ロースに汚名を返上する機会は訪れるのでしょうか。
天王町にはあまり用がないからなぁ。。。
残念。